Cómo preparar una fiesta de Nochebuena francés

En Francia, las familias se reúnen después de la misa de medianoche para participar de una fiesta nocturna llamado el reveillon.

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Recuerde que si bien esta comida especial es similar a la que se presentan en el día de Navidad, sino que también es más íntimo.
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Comenzar a preparar la comida con mucha antelación, ya que se considera la fiesta más importante de la temporada.
Limite su lista de invitados para cerrar miembros de la familia, como es típico en Francia. Plan para intercambiar regalos con ellos como parte de este evento.
Hacer guisante o del jardín de hortalizas sopa, que es una parte tradicional de la comida.
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Considere servir alimentos como el pavo, ganso, ostras o paté.
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Hornear o comprar una variedad de pasteles para servir como postre.
Ofrecer fruta confitada o fresca a sus invitados. En particular, las manzanas y las uvas se sirven a menudo en Navidad.
Preparar una Yule log o bûche de Noël, que es un tipo de torta en una forma de registro.
Servir el vino con la comida.

Consejos advertencias

Seleccione favoritos regionales para incluir en su comida. Cada área tiene sus propios platos especiales que forman la base del menú.
Esta comida se originó como un aperitivo ligero, pero con el tiempo se ha convertido en una comida elaborada.