Se puede comer huevos de gallinas en los antibióticos?

Uno de cada 10 huevos contiene trazas de productos químicos de acuerdo con "Noticias de Salud Ambiental." Estos productos químicos incluyen antibióticos utilizados para aumentar la productividad de una gallina y, en consecuencia transferido al huevo. Sin embargo, las estrictas regulaciones están en su lugar para asegurar su seguridad y su riesgo es mínimo. Comer huevos de gallinas con antibióticos está bien siempre que provienen de un agricultor regulado.


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Regulación

  • La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) regula el nivel de los antibióticos administrados en la industria avícola. Granjas tienen que cumplir con el acto cosmético de la FDA que aprueba el uso de ciertos antibióticos y garantiza la seguridad de los huevos para comer después del uso de productos químicos.

Resistencia

  • Comer huevos con residuos de antibióticos pueden afectar a su resistencia a las bacterias y quedar expuesto a la enfermedad. Por ejemplo, existe la preocupación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que la salmonela es un problema de salud, ya que es resistente a los antibióticos en los huevos. Por lo tanto, los antibióticos para tratar la enfermedad son ineficaces. Por el consumo de huevos con residuos de antibióticos, que pueden ser más susceptibles a contraer salmonella, ya que es resistente a los antibióticos en su cuerpo.

Conceptos erróneos

  • Hay una idea errónea de que anitbiotics son ampliamente utilizados en la producción de huevos y son peligrosos para la salud. Las gallinas que se dan antibióticos se toman a menudo fuera de la cadena de producción o el nivel de los antibióticos se adhiere a las normas de seguridad.

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