Los alimentos que causan cálculos renales de oxalato de calcio
oxalato de calcio cálculos renales son una de las condiciones más dolorosas de las vías urinarias y han afectado a los seres humanos desde hace miles de años. De acuerdo con Enfermedades Urológicas Information Clearinghouse (NKUDIC) y la National Kidney, se encontró evidencia de algún tipo de cálculos renales en una momia de 7.000 años de antigüedad. El NKUDIC, un subprograma del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU., llega a decir que cada año más de medio millón de estadounidenses visitan la sala de emergencias por problemas de cálculos renales.
Ruibarbo, espinaca, remolacha, acelga, germen de trigo, galletas de soja y el maní son los alimentos que contienen la mayor cantidad de oxalato. Si bien los médicos no saben si un consumo excesivo de estos alimentos hará que los cálculos de oxalato de calcio entre las personas que no son susceptibles, pueden ser peligrosos para las personas que son susceptibles, tales como los que tienen antecedentes familiares de cálculos renales. Las personas están en mayor riesgo de desarrollar las piedras si se consume cruda ruibarbo, las espinacas y la remolacha, así como otros alimentos crudos contienen oxalato. Cocinar las verduras puede reducir el riesgo.
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Okra, chocolate, té negro indio y patatas dulces también se consideran alimentos de alto riesgo. Con todo tipo de alimentos que contienen oxalatos, los médicos dicen que el riesgo de desarrollar cálculos renales es más probable si los que consumen ellos son propensos a la inflamación del intestino o se sometió a una cirugía de derivación o de ostomía intestinal. Los cacahuetes se encuentran entre los alimentos que requieren una fuerte tracto digestivo para extraer todos los nutrientes, de acuerdo con alimentos más saludables del mundo. El mejor usted está en la digestión, sin embargo, es más probable que habrá en la absorción de oxalato de los cacahuetes.
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Sémola de maíz, uvas, apio, pimiento verde y rojo frambuesa están entre los alimentos de riesgo medio que contienen oxalato. Las verduras se encuentran entre los alimentos más comúnmente contienen oxalato. Mientras oxalato se pueden encontrar en la carne, animal no está contenida en los principales alimentos que contienen la mayoría de oxalato. El oxalato se pueden encontrar en cada parte de apio y pimiento verde, si se trata de los tallos, las semillas o las hojas. Mientras que la fruta no es tan comúnmente asociado con oxalato, que se puede encontrar en todas las áreas de la planta también.
Torta de la fruta, fresas, mermelada y el hígado también se encuentran entre los productores de mediano oxalato en la 20 lista superior. Con la excepción de hígado, todo el oxalato inferior que contiene los alimentos son o bien fruta o que están hechos con la fruta. Más de la mitad de los 20 principales alimentos que contienen oxalato son productos de frutas o vegetales.
