Las alergias a los pepinos
La reactividad cruzada es una condición en la que las alergias asociadas con polen de plantas son imitados por las frutas y verduras que comparten una estructura de la proteína similar. anticuerpos de inmunoglobulina E (IgE) se unen a las proteínas de frutas y vegetales, tales como pepino, confundirlos con intolerancias polen, causando reacciones.
alergias a la ambrosía se asocian con calabazas, tales como sandía, melón, calabacín y pepinos. Las reacciones alérgicas a pepinos y calabazas otras típicamente se producen cuando se consume el alimento crudo frente cocinado.
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temporada de ambrosía se produce durante agosto y septiembre. Las personas con alergias a la ambrosía y calabaza experimentan síntomas de la fiebre del heno de la secreción nasal, estornudos, tos y picor de ojos y lagrimeo.
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alergias pepino pueden causar el síndrome de alergia oral (OEA), con picor, hinchazón y hormigueo en la boca, los labios y la garganta en el consumo. pepinos crudos tocar pueden causar una erupción en individuos sensibilizados.
alergias severas pepino causan síntomas tales como náuseas, vómitos, diarrea, respiración sibilante y anafilaxia. La anafilaxia es una reacción potencialmente mortal que resulta de la garganta y las vías respiratorias hinchazón y se trata con un (EpiPen) inyección de epinefrina.
La eliminación de pepino de una dieta es eficaz en la reducción de reacciones alérgicas. Los síntomas de alergia son tratados a través de ungüentos antihistamínicos tópicos aplicados a la piel y orales antihistamínicos afectados que reducen la inflamación.
