¿Qué son los agentes alcalinizantes?

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El carbonato de sodio es un agente alcalinizante usado principalmente como un ablandador de agua. También conocido como ceniza de sosa o sosa comercial, es una sal de sodio de ácido carbónico extraído de las cenizas de las plantas y se pueden producir sintéticamente a partir de piedra caliza y la sal de mesa. Se puede utilizar en la producción de vidrio de sosa y cal, para neutralizar la acidez de cloro, reemplazar el hidróxido de sodio en la cocina y también en taxidermia, trabajando con agua hirviendo para eliminar la carne de los huesos.

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agentes alcalinizantes se pueden también encontrar en los vegetales de diversos tipos. Ensalada de verduras tales como lechuga, repollo, espinacas, cebollas y zanahorias son ricas en alcalina crudos o cocidos. Estos alimentos están impregnadas de elementos alcalinos y tienen muy pequeñas cantidades de ácido en su composición. Incluso mejor, que no producen ácidos cuando se digiere por el cuerpo y son esenciales para mantener el equilibrio del pH. Si tiene problemas para comer verduras, comprar un jugo V8 como que se infunde con los nutrientes para mantener su cuerpo en marcha.

También conocido como soda cáustica y lejía, hidróxido de sodio es un agente alcalinizante que absorbe fácilmente agua del aire, lo que es muy soluble. Disponible en gránulos, copos, gránulos y como una solución saturada al 50%, hidróxido de sodio es un sólido blanco que es inodoro a temperatura ambiente. Su base química fuerte se utiliza en la fabricación de papel, jabón, agua potable, detergentes, textiles y como un limpiador de drenaje. Es muy corrosivo y puede causar inflamación de la laringe si se inhala directamente, vómito si se ingiere y daños permanentes en los ojos si entra en contacto con los ojos. Sus ácidos dejará una mancha amarilla en tela o papel en caso de derrame.

Las frutas secas como dátiles, pasas y arándanos son agentes alcalinizantes. Cuando se seca, una parte de sus ácidos se oxidan, haciéndolos más alcalina. Leer las etiquetas antes de comprar, si el azufre se utiliza como conservante, su contenido alcalino se ha reducido. Almendras, nueces de Brasil y castañas son también agentes alcalinizantes. Si se comen crudas, cocidas o en combinación de otros alimentos, estos frutos secos combatir el exceso de acidez, pero tenga cuidado. Los productos manufacturados tales como cereales, pasta de almendras y castaños purés a menudo contienen edulcorantes, adormecer su alcalinización.

El bicarbonato de sodio, o bicarbonato de sodio, es un alcalino derivada del natrón mineral. Se administra directamente a las masas neoplásicas del cáncer de inundar las células cancerosas con el oxígeno, abrumadora y matarlos. También se puede utilizar para tratar la lana y seda tejidos, plástico fabricación y caucho, como un agente de fermentación en la cocción del pan y pasteles, limpieza y como un anti-contaminante.