Signos y síntomas de la ingestión de moldes
No es raro que las personas que ingieren accidentalmente comida rancia que puede ser brotación esporas bacterianas verdes o invisibles. Los síntomas de la ingestión de molde pueden ser salta a la vista, pero, en el largo plazo, siguen siendo relativamente inofensivo si no son persistentes.
El síntoma más común de la ingestión molde es problemas digestivos, tales como calambres abdominales severos, diarrea persistente, deshidratación, náuseas o malestar estomacal general.
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La mayoría de los síntomas saldrán a la superficie dentro de 12 a 24 horas de la ingestión de alimentos con moho.
Ácidos que se encuentran en el estómago por lo general tienen la capacidad para hacer frente a cualquier tipo de ataque importante causada por la ingestión molde. Sin embargo, aquellos que experimentan síntomas persistentes - en particular los niños, las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con un sistema inmune comprometido - deben buscar atención médica inmediata.
Mientras que la mayoría de los casos de ingestión molde se mantienen relativamente inofensivo, la gravedad de la situación puede escalar si el molde entra en el torrente sanguíneo. En este caso, los síntomas pueden incluir problemas del tracto respiratorio superior, fiebre y malestar general.
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El hecho de que un alimento no muestra signos visibles del molde, no significa que es seguro para comer. Siempre vaciar el refrigerador de alimentos que es viejo o la producción de un olor nauseabundo.
