Diferencia entre Shea y manteca de cacao

(Imagen: BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Shea y manteca de cacao son ambos derivados de plantas, y son componentes populares en las industrias de cosméticos y confitería. Sin embargo, sus propiedades químicas y usos diferentes.

Manteca de karité

Video: Sobre la manteca de karité y manteca cacao | Nalimarce

La manteca de karité proviene de semillas producidas por el árbol de karité. La manteca de karité Instituto Americano establece que la manteca de karité tiene un mayor porcentaje de la “materia insaponificable” que la manteca de cacao, lo que significa que contiene una mayor cantidad de vitaminas A, E y otros nutrientes.

Mantequilla de cocoa

La manteca de cacao se produce a partir de granos de cacao. “Aceites y Grasas autenticación” explica que los granos fermentados son “terreno en una pasta,” que es presionado hasta que se extrae la manteca de cacao. La Fundación Mundial del Cacao afirma que “la manteca de cacao es la grasa más caro”, debido a su composición química.

Usos

La manteca de karité American Institute recomienda el uso de manteca de karité para una variedad de condiciones de la piel, incluyendo “eczema, dermatitis, picaduras de insectos, quemaduras solares, la congelación, arrugas, manchas y cicatrización de heridas”. La manteca de cacao también tiene propiedades hidratantes, puede ser utilizado para tratar tramo marcas, y es un agente espesante en productos cosméticos como el lápiz labial y jabón.

sustituciones

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Video: Hacer jabón de manteca de karité

De acuerdo con “Shea Butter República,” manteca de karité es un popular, sustituto menos caro para la manteca de cacao en la producción en masa de las barras de chocolate.

Hecho de la diversión

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el británico “The Independent” informó que los aldeanos en Ghana han experimentado mejoras significativas en las perspectivas económicas “y estilo de vida” porque su manteca de karité se exporta a las principales compañías de cosméticos en todo el mundo.

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