Cómo cosechar y almacenar la albahaca santa
La albahaca morada, conocida como tulsi en la India, tiene un penetrante aroma cálido, con un olor picante suave. La albahaca morada hace que una planta de jardín bonita que atrae a las abejas para el jardín. Este dulce, único hierbas aromáticas no lleva mucho tiempo después de su recogida. Tiene que ser secado y almacenado por lo que se puede utilizar en el medio de invierno. La albahaca morada se deben cortar antes de que aparezcan las flores. Si desea que el color de las flores en su mezcla de santa albahaca seca, a continuación, esperar a que las cabezas de las flores se abran. No deje que la albahaca santa ir a la semilla antes de la cosecha.
Contenido
Cosas que necesitará
- albahaca santa
- Cuchillo afilado
- Enroscarse
- recipiente de vidrio oscuro con tapa hermética
Cortar la albahaca santa con un cuchillo afilado justo por encima de la parte inferior dos o tres pares de hojas verdaderas. Esto debe hacerse justo antes de que el día se calienta, pero después de que el rocío se seca la planta. Deja suficientes hojas de la planta de albahaca santa para que se va a seguir creciendo. Es posible que la cosecha de tres a cinco veces durante la estación de crecimiento si no lo corta demasiado hacia atrás.
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Examinar cada corte ramita de albahaca santa para los insectos y los insectos. Mantenga las ramitas boca abajo y agitar vigorosamente para desalojar cualquier autoestopistas. Sáquese cualquier error visibles en las hojas.
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Compruebe las hojas de decoloración, enfermedades y daños. Evitar el paso de cualquiera de estas hojas y desechar.
Ate sus ramitas de albahaca santa juntos en racimos. Envolver un trozo de cuerda o una banda de goma alrededor de la parte inferior de las ramitas.
Cuelgue la albahaca santa boca abajo en un lugar oscuro, fresco. albahaca seca a temperaturas más bajas para mantener el color y el aroma de las hojas. Su albahaca santa estará listo para ser almacenado en dos semanas.
Retirar las hojas de albahaca santa secos y colocarlos en un frasco de vidrio de color oscuro con una tapa hermética. Deseche los tallos. Utilice su santa albahaca plazo de un año- después de que perderá su sabor, color y olor.
Consejos advertencias
- La albahaca morada es una planta tropical que crece rápidamente cuando las temperaturas son más altas que 60 grados Fahrenheit. Se necesita ser regado regularmente.
- Evitar el paso de cabezas de flores con el fin de promover el crecimiento arbustivo antes de la cosecha. Esto también prolonga la vida productiva de la albahaca santa, manteniendo la hierba de las semillas de ajuste.
- No lavar la albahaca santa después de la cosecha. La hierba comenzará a pudrirse si se moje. Si sus plantas de albahaca santa necesitan ser lavados, y luego hacerlo uno o dos días antes del corte, mientras que las ramitas están todavía en la planta en el jardín. Esto dará el tiempo albahaca santa secar de forma natural antes de la cosecha.