Vegetales que crecen bien en la sombra

Lechuga (lactuca sativa) Crece bien en sombra parcial y sol parcial. variedades de lechuga incluyen hojas sueltas, la lechuga romana, la cabeza de mantequilla y iceberg, y las plantas crecen 6 a 12 pulgadas de alto y de ancho, dependiendo de la variedad. En algunas áreas de los Estados Unidos, la lechuga es invasivo.

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greens asiáticos (Brassica rapa Asiático Grupo Verdes) Son una gran familia de vegetales de hoja verde que toleran sol parcial y sombra parcial. Incluyendo variedades tales como mizuna, mibuna, verdes komatsuna, mostaza japonesa, verdes japoneses, y peppergrass California, verdes asiáticos crecen matas como de 12 a 18 pulgadas de ancho y de altura de hojas verde oscuro con tallos delgados blancos. greens asiáticos son invasivos en algunas áreas de los Estados Unidos.

acelgas (beta vulgaris Grupo cicla) Es otra verdura de hoja que crece en sol parcial y sombra parcial. Este vegetal ofrece rosetas de, arrugado, hojas verdes medianas verticales y, tallos largas y anchas. Cultivo de 12 a 24 pulgadas de alto y 9 a 18 pulgadas de ancho, acelga es una planta bienal que se cultiva como una planta anual.

Raíz de remolacha (Beta vulgaris) Es un vegetal tolerante a la sombra que proporciona raíces redondas, de color rojo. Remolacha se relaciona con acelgas. Sus hojas son comestibles, pero por lo general se cultiva por sus raíces. Cultivo de 12 a 18 pulgadas de alto y 18 a 24 pulgadas de ancho, remolacha tolera sombra parcial y sol parcial.

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Zanahoria (Daucus carota var. sativus ) Crece en sol parcial. Una planta bienal que se cultiva como anual, zanahoria proporciona, raíces naranja cónicas largas, aunque a veces se cosechan las zanahorias cuando son jóvenes como zanahorias. Las hojas finamente divididas de la planta crecen en grupos de 3 a 36 pulgadas de alto.

Nabo (Brassica rapa Grupo Rapifera) Es un vehículo de raíz que puede ser redonda, cilíndrica o plana, y amarillo, blanco, rojo, o púrpura, con o sin verde. Tolerar sol parcial, nabo crece de 12 a 18 pulgadas de alto y de 6 a 12 pulgadas de ancho. hojas de nabo son comestibles.

Taro (Colocasia esculenta) Es un vegetal tuberosa perenne que es resistente en el Departamento de EE.UU. de las zonas de resistencia de plantas Agricultura 8 a través de 10 y tolera sol parcial y sombra parcial. Llamado orejas de elefante cuando se cultiva como planta ornamental, taro crece 3 a 6 pies de alto y ancho.

Brócoli (Brassica oleracea Grupo Itálica) Crece en sol parcial. Proporcionar cabezas grandes, apretados capullos de verdes y tallos de grosor, brócoli crece 1 1/2 a 2 1/2 pies de altura y de 1 a 2 pies de ancho. En áreas que experimentan veranos calurosos, el brócoli es un cultivo de estación fría.

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Repollo (Brassica oleracea Grupo capitata) Es una planta bienal que se cultiva como una planta anual por sus hojas comestibles, que son verde o rojo, según la variedad. Col crece en sol parcial y produce una cabeza redonda de las hojas con un peso de 3 a 4 libras. Un cultivo de estación fría, col crece de 1 a 2 pies de alto y ancho.