Calabaza espagueti zonas de cultivo

Calabaza espagueti produce fruta oblonga, con los extremos redondeados y alrededor de 9 pulgadas de largo y 4 pulgadas de ancho. La piel es difícil cuando la calabaza está maduro, y extiende en color de marfil a amarillo o naranja, dependiendo del cultivar. La carne es de color marfil a amarillo, con semillas de llenado de la cavidad interior de tamaño mediano. Cuando el rastrillo la carne cocida con un tenedor, se rompe en fibras largas y cilíndricas que se asemejan a hebras de espaguetis, y tiene un sabor dulce, de nuez. Las flores son de color amarillo a naranja y ya sea hombre o mujer.

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Los cultivares de vid largos incluyen "vegetal", con la piel de marfil y "espagueti", una de 90 días Maduración- con piel amarilla y el buen mantenimiento de calidad- y la "pasta". Bush tipos ocupar menos espacio y tienen frutos más pequeños. "Hasta La Pasta" combina el crecimiento compacto con corteza de naranja y pulpa de color naranja que es más dulce y más sabroso que las variedades de pulpa blanca. tipos semi-arbusto "Hola Beta Gold" y "Orangetti" tienen la piel de color naranja brillante y pulpa de color naranja, con tiempos de maduración de 73 y 75 días respectivamente. "Small Wonder" es un tipo arbusto con-ración solo tamaño de 4 pulgadas por frutas de color naranja de piel de 5 pulgadas que tienen un sabor excepcional y sólo necesita 70 días para madurar. "Tivoli" tiene la costumbre arbusto, con calabaza similares a los de los tipos de vid-larga.

En el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de las plantas 5 y por encima de EE.UU., sembrar las semillas directamente en el jardín después de todo peligro de heladas haya pasado. En las zonas USDA 4 y abajo, empezar el interior las semillas de seis a ocho semanas antes de la última helada de su área. semillas de la planta en 2 1/4 pulgada de macetas con una mezcla para macetas que contiene perlita o vermiculita con buen drenaje. Para disminuir el impacto del transplante, utilice macetas de turba. Poco a poco acostumbrar plántulas a condiciones al aire libre en el transcurso de una semana antes de plantarlas en el jardín. Enmendar el suelo con compost o estiércol de edad antes de plantar las semillas o trasplantes, y no crecen calabaza espagueti en el mismo lugar un segundo año - se alternan con otro cultivo como las legumbres. Espacio arbusto tipo plantas de 3 pies de distancia y plantas de enredadera de 6 a 8 pies de distancia. Mantenga las plantas bien regadas-.

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Hornear o hervir la calabaza espagueti y pelusa de las fibras con un tenedor o una cuchara, y utilizarlo como si fuera pasta tradicional. Servir con salsa marinara o salsa alfredo, o utilizarlo como un plato servido con mantequilla, sal, pimienta y una pizca de queso parmesano. Este alimento saludable es baja en calorías, con 50 calorías por porción de 100 gramos. La carne es alta en fibra y baja en sodio que es una buena fuente de ácido fólico, y tiene una buena cantidad de potasio y una pequeña cantidad de vitamina A. frutas de pulpa amarilla tienen cantidades más altas de la vitamina. Almacenar la calabaza madura en un lugar fresco, seco hasta por tres meses.