La manera de cosechar hojas de laurel
Una hierba verde-oliva y picante, la hoja de la planta dulce Laurel (Laurus nobilis) es una antigua hierba de condimento que tiene un papel destacado en la mitología griega, así como en los huertos de hoy en día. Este arbusto perenne es una planta para todas las estaciones que se mueve desde el jardín de la caída de la ventana de invierno, sin traumas, cuando se mantiene pequeña, en una olla o recipiente resistente. Hojas de laurel perder gran parte de su potencia dentro de una o dos semanas de la cosecha, a fin de mantener su arbusto bahía pequeña cerca de su cocina para darle un fácil acceso cuando se necesita una o dos hojas a caer en el bote.
Contenido
Cosas que necesitará
- Tijeras o cizallas
- Enroscarse
Video: Como reproducir Laurel | Mediante esquejes
Esperar a que una mañana de sol después de que el rocío se haya secado, cuando la planta está en un jardín al aire libre o en un contenedor en una terraza o un balcón. hojas de laurel húmedos están muy bien cuando van a la derecha en una receta, pero pueden enmohecerse si se almacena mientras húmedo.
Video: Laurel
Clip Bay ¿Qué más deja en primer lugar. Estas hojas son típicamente más grandes, más picante y se encontró cerca de la parte inferior del tallo leñoso de la planta. Utilice unas tijeras o tijeras afiladas, o su alcance, para cortar las hojas.
Uso Hojas de laurel fresco inmediatamente después de la cosecha para obtener más sabor picante. Al cosechar un gran número de hojas en un tiempo para el secado y el almacenamiento, recoger toda tallos con hojas intactas.
Video: Cómo secar hojas de laurel | Recolectar hojas de laurel para secar
Ate los tallos de la hoja de laurel en Ramos atados en la base leñosa con un cordel. Colgar los racimos con el tallo termina en un lugar seco, cálido y bien ventilado, como un ático, armario del pasillo o un rincón de la cocina.
Mantenga la hoja de laurel secado racimos lejos de la humedad y la luz directa del sol. cosechado de la tienda, la bahía de hojas secas en envases herméticos.
Consejos & advertencias
- Resistir la tentación de cosechar sus hojas de laurel durante su primer año. Su árbol de segundo año producirá hojas más picante y con mucho sabor.
- No se debe confundir laurel dulce con el laurel de California, también conocida como Oregon mirto, un árbol nativo con hojas que tienen sabor mucho más fuerte.
- Aunque clasificado como un perenne, la planta de la bahía dulce a menudo mueren en vientos prolongados de congelación. Coloque su planta en una maceta grande y ponerla en el interior a finales de otoño si vive en una zona de clima frío.
- Siempre pida laureles dulces en la compra de plantas de arranque. Otros laureles pueden contener toxinas que hacen que ellos no comestible.