Cómo identificar salvaje arbustos de grosella
grosellas silvestres están estrechamente relacionados con grosellas. Ambos son miembros de la familia Ribes, y son prácticamente intercambiables en las recetas. Grosellas vienen en rojo, negro y colores oro cuando está maduro. Los arbustos tienen varias características que identifican, incluyendo olor, forma, altura, patrón de agrupamiento, flores, y patrones de la hoja. La época del año también puede desempeñar un papel importante en la identificación exitosa de grosellas. América del Norte es sede de más de 80 variedades.
Mira el arbusto sospecha que es un arbusto de grosella. Observe su tamaño. Grosellas son típicamente entre 3 y 8 pies de altura.
Tenga en cuenta los patrones de las hojas del arbusto. Observe si la forma se asemeja a una hoja de arce, con venas visibles que parecen una mano con los dedos extendidos. Si es así, puede ser una grosella.
Romper una ramita u hoja del arbusto y olerlo. La mayoría (pero no todos) los arbustos de grosella huelen ligeramente skunky.
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Observar los racimos de bayas. Grosellas crecen en largos racimos de bayas cinco o más cada uno, con flores marchitas que cuelgan de los extremos. Las flores pueden ser de varios colores, incluyendo blanco, amarillo o rojo oscuro.
Compruebe el patrón de color y rayas de las bayas. La mayoría de las pasas tienen rayas visibles por toda la longitud de cada baya, y son de color rojo, negro o de color dorado. Bayas que no han madurado son de color verde.
Tenga en cuenta la época del año. Grosellas son generalmente listas para la cosecha en la temporada temprana caída en toda América del Norte. Sólo va a cosechar las pasas para comer y cocinar en este momento.
Consejos advertencias
- flores de grosella varían en forma, así como el color. Algunos pueden ser pendular y se ven como campanas, mientras que otros pueden ser más anchas, como platos pequeños. En mayo y junio, las flores estarán en diversas etapas de la floración. No hay fruta estará presente en este momento. Una vez que las flores han sido polinizadas, las frutas de la pasa comenzarán a crecer.
- arbustos de grosella no tienen espinas.