Maíz es un tipo de hierba?
De vez en cuando un alimento no es lo que usted piensa que es botánicamente, tales como las sandías siendo las verduras a pesar de su tratamiento como una fruta. El maíz es en el fruto y las secciones de vegetales congelados, por no hablar de uno de los vegetales enlatados también. Sin embargo, el maíz es en realidad un miembro de una familia de las gramíneas.
Identificación
Maíz, Zea mays, es un miembro de la familia de las gramíneas Poaceae, anteriormente conocido como gramíneas. En lugar de ser relativamente corto, como el trigo, el maíz crece en un tallo alto, de hasta 20 pies. maíz dulce, la variedad que se come fresca, es el resultado de una mutación que se produjo en la década de 1800.
Historia
El antepasado teórico de maíz es teosinte, una hierba mexicana que también puede haber dado lugar a otras gramíneas comestibles tales como lágrimas de Job. Palomar College dice que la hierba fue criado selectivamente por “muchos miles de años” con el fin de transformar los granos encerrados individualmente en el oído moderno de maíz.
Los familiares
Poaceae incluye granos tan diversos como trigo, sorgo, avena, centeno y arroz. Todos los tallos de forma de distintas alturas, y AM Universidad de Texas dice que cada uno contiene algo que se llama un meristema intercalar, que es lo que permite que la hierba para seguir creciendo incluso después de haber sido cortado a través del pastoreo o la siega.