Top Ten de hierbas para crecer

Aplastar las hierbas en un mortero para salsas y salsas.
Aplastar las hierbas en un mortero para salsas y salsas. (Imagen: belchonock / IStock / Getty Images)

No importa que las hierbas decide crecer, darles una buena cantidad de pleno sol a thrive- seis a ocho horas de pleno sol son ideales pero la mayoría de las hierbas van a llegar a funcionar con menos. Aunque las hierbas no requieren suelos limosos o excesivamente rica, necesitan un buen drenaje. Las 10 hierbas principales son de uso común en la cocina de todo tipo. Mezcle cualquiera de estas hierbas en una ensalada- picarlas para guarniciones de carne, pescado o de aves de corral y agregarlos a sopas, guisos, salsas y adobos.

Propina
  • Cultivar hierbas culinarias cerca de la espalda o la puerta frontal para un fácil acceso mientras está cocinando, la colocación de las plantas en el suelo o en contenedores.

Albahaca

Hojas de albahaca se redondean, sin lóbulos.
Hojas de albahaca se redondean, sin lóbulos. (Imagen: OlgaMiltsova / IStock / Getty Images)

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Espere hasta que las temperaturas nocturnas se mantienen por encima de 55 grados Fahrenheit para plantar albahaca (Ocimum basilicumplantas) si vive en la primavera las temperaturas son frescas. Puede sembrar semillas en mitad de la primavera. Crecer 2 a 3 pies de altura, albahaca normalmente crece como una planta anual en todo el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de las plantas 2 a 11 EE.UU., pero puede crecer como perenne en sus regiones nativas de Asia tropical y África.

cebollino

Cebollinos crecen de forma vertical.
Cebollinos crecen de forma vertical. (Imagen: marilyn barbone / iStock / Getty Images)

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(cebollinoAllium schoenoprasum) Crecen como plantas perennes en zonas USDA 4 a 8, y como anuales de primavera hasta el otoño, muriendo vuelta en el invierno en los climas más fríos. La planta crece en grupos, a pleno sol o sombra parcial y alcanza de 1 a 1 1/2 pies de altura.

menta

Mint tiene hojas redondeadas llenas de baches.
Mint tiene hojas redondeadas llenas de baches. (Imagen: Tongro Imágenes / Tongro Images / Getty Images)

Algunos jardineros utilizan barreras de suelo para frenar la menta menudo invasiva (Mentha x piperita) En las zonas USDA 5 a 9. Mint prospera en un suelo rico, húmedo y pone hacia fuera nuevo crecimiento después del cizallamiento.

Orégano

Orégano`s leaves are small and furry.
hojas de orégano son pequeños y peludos. (Imagen: Anna1311 / IStock / Getty Images)

Clasificado como un subarbusto leñosa, orégano (Origanum vulgare hirtum) Varía en intensidad de sabor dependiendo de la cantidad de sol que las plantas cultivadas en gets- pleno sol son más potentes. El orégano se propaga fácilmente en las zonas USDA 4 a 9.

Perejil

perejil plana-hojeado`s leaves have no curl on the end.
hojas de perejil plano de hojas no tienen curvatura en el extremo. (Imagen: Anna1311 / IStock / Getty Images)

Tanto el perejil de hoja plana, también llamado perejil italiano, (Petroselinum crispum var. neapolitanum) Y el perejil rizado (Petroselinum crispum) Crecer como bienales en las zonas USDA 2 a 11. De perejil tiene un sabor más pronunciado que su primo, pero ambos tipos crecen prolíficamente en el rico suelo con abundante agua.

Romero

Romero`s upright, lance-shaped leaves look like needles.
verticales hojas de romero, en forma de lanza parecen agujas. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Romero (Rosmarinus officinalis) puede crecer hasta 6 pies de alto y 4 pies de ancho en las zonas USDA 8 a 10 si se deja unpruned- también se puede podar por tamaño o para dirigir su forma. (Asegúrese de desinfectar las herramientas de poda con una solución de cloro para evitar la propagación de enfermedades.) Crece mejor plantado en pleno sol en ligeramente ácido y seco al suelo medio seco.

Sabio

Sage produce hojas de forma ovalada.
Sage produce hojas de forma ovalada. (Imagen: Scisettialfio / IStock / Getty Images)

Crecer salvia (Salvia officinalis) Por razones tanto culinarios y decorativos en las zonas USDA 4 a 8. Se atrae a las mariposas, florece con pequeñas flores de color azul en primavera en de 2 a 2 1/2-pie tallos y resiste ciervos y la sequía.

Tomillo

El tomillo tiene pequeñas hojas, en forma de lanza.
El tomillo tiene pequeñas hojas, en forma de lanza. (Imagen: HaraldBiebel / IStock / Getty Images)

Al igual que el orégano, el tomillo (timo vulgaris) Es un subshrub- woody crece en un montículo hasta 1 pie de altura y 2 pies de ancho. A diferencia de muchas otras hierbas, tomillo prospera zonas USDA 5 a 9 en un neutro a tierra alcalina. Se necesita riego regular.

Cilantro, eneldo, estragón o alazán

eneldo plumosas hojas crecen en un tallo erguido.
eneldo plumosas hojas crecen en un tallo erguido. (Imagen: mikegol / IStock / Getty Images)

Podrá elegir entre entre otras hierbas culinarias para incluir en su top 10:

  • cilantro (coriandrum sativum). Cilantro crece como una planta anual en zonas del USDA 2 a 11. Tiene hojas plumosas y crece de 1 a 3 pies de altura, pero puede convertirse en espigado si no recibe sus ocho horas de sol.
  • eneldo (Anethum graveolens). Este bajo costo de mantenimiento anual para las zonas USDA 2 a 11 crece de 2 a 4 pies de altura. Se desarrolla en el suelo con buen drenaje a pleno sol.
  • acedera jardín (Rumex acetosa) Crece de 2 a 3 pies de altura en las zonas USDA 5 a través de 11 y produce una gran cantidad de, hojas grandes con sabor a limón para sopas o ensaladas.
  • estragón francés (artemesia dracunculus var. sativa) Tiene un sabor a anís-como y crece de 2 a 3 pies de altura en neural, el suelo con buen drenaje en las zonas USDA 5 a 11.
Hojas de acedera parecerse a hojas de espinaca en forma y color.
Hojas de acedera parecerse a hojas de espinaca en forma y color. (Imagen: Volosina / IStock / Getty Images)
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