¿Cómo saber si mis cerezos están maduras

Cerezas requieren la cosecha en plena madurez ya que los frutos no maduran aún más después de su recolección. La mayor parte de las cerezas en un solo árbol alcanzan la madurez óptima cerca del mismo tiempo. Una sola fruta proporciona una guía para recoger el resto de las cerezas, aunque se puede dejar a los que no han desarrollado plenamente su color en el árbol durante unos pocos días después de la cosecha inicial a madurar más. Revisar sus cerezas regularmente como las formas de frutas para asegurar que esté listo para recoger los frutos tan pronto como estén listos.

Inspeccionar la fruta al día para la madurez, una vez que comienza a desarrollar todo su color. El color de las cerezas maduras depende de la variedad cultivada, con algunas variedades, como Bing, madurando a lo profundo del rojo-negro y otros, como Rainier, el desarrollo de un rubor de color rojo sobre un fondo amarillo.
Exprimir una cereza de color completo suavemente entre el pulgar y el índice. cerezas maduras se sientan firmes y la piel sólo da un poco menos de presión suave.
Agarre el tallo de cereza por debajo de su conexión con la rama. Levantar el vástago, la separación de las cerezas de la rama. variedades de cerezas ácidas separan del árbol sin tirar una vez madura, pero las variedades dulces pueden requerir un suave tirón.
El sabor de la cereza cosechado. El fruto ha alcanzado la madurez óptima cuando la cereza es jugosa, pero firme, y ha desarrollado todo su sabor.

Consejos advertencias

Tienda cosechado cerezas en el refrigerador. Usarlas o conservarlos dentro de los cinco días de la cosecha para asegurar el mejor sabor y calidad.