Papaya es tóxico?
La papaya (Asimina triloba), también conocido como el "Indiana plátano," es un pequeño árbol frutal que crece salvaje en el este de América del Norte, desde Florida hasta el norte de Canadá meridional. La planta contiene varias toxinas, dando lugar a confusión en cuanto a si o no papayas son comestibles. Bajo las circunstancias adecuadas, frutos de papaya no sólo son comestibles, pero muy nutritiva.
Contenido
- Sustancias toxicas
- Potencial medicinal
- Contenido nutritivo
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- Sabor y usos
- Video: para que sirven las semillas de papaya - beneficios de la semilla de papaya
- Video: cómo comer semillas de papaya
Sustancias toxicas
La investigación ha confirmado que las ramitas de papaya contienen sustancias tóxicas. Los frutos inmaduros son casi tan venenosa como las ramas, por lo que debe estar seguro de que sus frutos de papaya están maduras. Además, las semillas de los frutos de papaya no se deben comer debido a que contienen alcaloides que pueden causar vómitos.
Potencial medicinal
A dosis más bajas, estas sustancias tóxicas pueden poseer propiedades medicinales de gran alcance. Compuestos conocidos como acetogeninas annonaceous se encuentran en las hojas y ramas de árboles de papaya. Estos compuestos exhiben fuertes propiedades anti-cáncer y pueden ser desarrollados comercialmente uno un día a fármacos contra el cáncer.
Contenido nutritivo
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A pesar de la toxicidad global del árbol de papaya, los frutos maduros son muy nutritivos. En general, las papayas son más nutritivo que las frutas comunes, tales como manzanas y uvas. No es de extrañar, entonces, que los primeros exploradores españoles encontraron los nativos americanos a lo largo de las papayas que cultivan Mississippi, y los famosos exploradores Lewis y Clarke señaló que las papayas les ayudó a evitar la inanición.
Sabor y Usos
Video: Para Que Sirven Las Semillas De Papaya - Beneficios De La Semilla De Papaya
Video: Cómo comer semillas de papaya
El sabor de una papaya completamente madura es compleja y única - se describe como una combinación de plátano, mango y piña. Esta fruta muy perecederos puede consumirse frescos o transformados en productos tales como mermelada, pastel, natillas y vino. Papayas pueden ser sustituidos por los plátanos en la mayoría de las recetas, y papayas maduros se pueden utilizar en los productos horneados, a sólo plátanos maduros como son.