Cómo aprovechar un barril con una botella de Co2
Al tocar un barril de cerveza con un "toque de fiesta" tradicional estilo de la bomba va a transferir con éxito cerveza de un barril a numerosos vasos de un solo día de disfrute. Sin embargo, estos grifos simple bomba de dosificación de cerveza forzando el aire con sus contaminantes y bacterias que acompañan en el barril, estropeando la frescura de la cerveza y la producción de malos sabores. Al tocar un barril con CO2 elimina estos problemas y ofrece el beneficio adicional de mantener su barril sin terminar fresca durante días o incluso semanas, siempre y cuando el barril se mantenga refrigerado.
Contenido
Cosas que necesitará
- acoplador de barril (TAP)
- Regulador CO2 - simple o doble de calibre
- Aire línea de tubos y conectores (5/16" tubo de plástico de grado pesada que conecta el regulador a la acoplador de barril)
- manguera de cerveza con accesorios
- Proyecto de torre de cerveza o de dispensación grifo de válvula
- abrazaderas de resorte
- Destornillador de cabeza plana
- LLave inglesa
Montaje de CO2 Regulador
Una el regulador de CO2 al cilindro de CO2 llenado y apretar la tuerca de acoplamiento regulador con una llave inglesa. No apriete en exceso. Cierre de la válvula de cierre de la palanca en el puerto de salida del regulador- la posición "cerrada" es típicamente perpendicular al puerto de salida y la posición "abierta" alinea la palanca paralelo al puerto.
No utilice un cilindro de CO2 sin un indicador del regulador de golpeteo barril. Asegurar el cilindro de CO2 en una posición vertical para un funcionamiento seguro.
El cilindro de CO2 debe ser asegurado para que no pueda caerse o ser volcada. Slip una abrazadera de manguera sobre un extremo de la manguera de aire y conectar la manguera a la lengüeta de la manguera regulador. Deslizar la abrazadera sobre la conexión de la manguera y el regulador y apretar para apretar.
Slip una abrazadera de manguera sobre el otro extremo de la manguera de aire y adjuntarlo al puerto de entrada de gas barril acoplador. Asegurar la conexión con la abrazadera de la manguera. Levante el cabezal de toma manejar hasta a la posición de "apagado".
barril con grifo
Alinear el cabezal de toma con los salientes del barril y gire hacia la derecha hasta que encaje en su lugar. Tire hacia fuera y a continuación, empuje hacia abajo la manija acoplador hasta que encaje (posición abierta). Conectar la manguera de cerveza al acoplador. Una el extremo de esta manguera a una torre de cerveza de barril con un grifo, o adjuntar una válvula de distribución hasta el final de la manguera.
Abrir la válvula de regulador de palanca empujando la palanca hacia abajo en la posición "ON". Abrir la válvula en el tanque de CO2 girando el mando en sentido antihorario hasta que se detenga.
Video: Embarrilado y Carbonatado de Cerveza - EspacioCervecero.com
Ajustar la presión de CO2 en el regulador (arriba medidor en un regulador de calibre dual) girando el mango o el tornillo debajo de la línea en sentido horario hasta que el manómetro lee 10 a 12 psi, que es la presión óptima para cervezas y cervezas.
Video: Reutilizando un barril de cerveza
Dibujar la cerveza al abrir el grifo en la torre de cerveza de barril o la válvula de distribución unido a la manguera de cerveza. Comprobar la temperatura de la cerveza inicialmente y periódicamente durante dispensing- una temperatura de la cerveza de 36 a 38 grados Fahrenheit es necesaria para dispensación óptima.
Consejos advertencias
- acopladores barrilete o grifos están disponibles en seis variedades- D, S, A, G, U y M son tipos de acopladores de barril sistema. Cada uno es específico para un grupo de cervezas, con el acoplador D-sistema que está siendo utilizado para las cervezas más populares y cervezas.
- Ambos reguladores de calibre de uno y dos están disponibles para su uso con CO2 presionó dispensadores de barril. El segundo medidor en una unidad de manómetro dual monitoriza la cantidad de presión, o la cantidad de CO2 que queda en el cilindro.
- Consulte las páginas amarillas locales para el llenado de CO2 bote. Buscar en el rubro de extintores de incendio y seguridad o equipo- llenado de CO2 bote está disponible a través de estas fuentes.
- barriles de cerveza puede agitarse durante transporte- permiten la cerveza se asiente durante una o dos horas antes de tocar. Comience siempre con un barril muy frío, ya sea por refrigeración o en una tina de hielo para evitar la formación de espuma de residuos y la cerveza.
- Los reguladores y los acopladores de barril están disponibles como kits completos con tubos y accesorios necesarios. De un solo uso cartuchos de CO2 equipados con un regulador integrado también están disponibles comercialmente.
- Para obtener información sobre cómo elegir el tamaño de cartucho de CO2 apropiado para sus necesidades de barril o extracción de un cartucho de CO2, véase la referencia 1.
- Nunca exceda 60 psi cuando se ajusta la presión en el regulador de gas. No intente conectar un tanque de CO2 a un barril de cerveza sin la adecuada acoplador del barril y la presión de gas del regulador.
- No deje caer o lanzar una CO2 de cilindro asegurar el cilindro en posición vertical y protegerla del calor por encima de 70 grados Fahrenheit.
- Ventilar y evacuar un área cerrada en caso de leakage- respirar altas concentraciones de gas dióxido de carbono puede ser mortal.