Cómo utilizar el accesorio KitchenAid Pasta
Fabricación de las pastas pueden parecer un proceso largo y difícil mejor dejar a los profesionales o los cocineros del hogar devotos con años de experiencia. Con las máquinas automáticas como la KitchenAid y su accesorio para pasta, la pasta de decisiones y el proceso de rodar delgada se ha hecho fácil. Sin embargo, hay algunas cosas a tener en cuenta a la hora de utilizar el accesorio.
Contenido
Cosas que necesitará
- batidora de pie KitchenAid
- fijación Pasta
- Masa de pasta
Conectar el saliente cuadrado de la unión de pasta en el engranaje de metal en la parte frontal de la batidora de pie KitchenAid. Algunos modelos tienen una tapa abatible que cubre la marcha. Para algunos mezcladores, hay una caja de metal que cubre sobre el engranaje. Para acceder a este engranaje, aflojar el tornillo en la parte superior de la mezcladora y sacar el caso. Asegúrese de que la protuberancia y el engranaje están completamente conectados.
Oriente el accesorio para pasta de modo que el cilindro de laminación esté hacia arriba. Esto debe alinear la pequeña ranura en el accesorio para pasta con un agujero en el mezclador.
Apretar el tornillo de plástico en el mezclador de manera que la unión se mantiene firmemente en su lugar.
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A su vez en el mezclador y programar a baja velocidad. Los cilindros dentro de la unidad deben rodando hacia adentro.
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Torcer el apego a su entorno más amplio - en la mayoría de los casos esto debería estar en el establecimiento "1." Estirar la masa de la pasta usando un rodillo para un adecuado espesor para la alimentación en el accesorio pasta. Este no tiene que ser demasiado delgada, pero lo suficiente para la unión a manejar la masa sin demasiada tensión. Coger la pasta ya que pasa por el archivo adjunto.
Como se ejecuta la masa a través de cada vez, de forma incremental aumentar el ajuste de la unión, lo que trae los cilindros más juntos y hace que el más delgado pasta. No salte de un pequeño número a un número mucho más alto. Este proceso crea una lámina de masa lista para el accesorio de corte de pasta.
Consejos & advertencias
- Nunca forzar la masa a través de la fijación. Si no pasa fácilmente a través de, a continuación, la masa no es lo suficientemente delgada. Poner demasiada tensión en el archivo adjunto se ajustará la marcha.
- Sólo poner masa de la pasta a través de la fijación.