Cómo preparar una comida tradicional Día de Reyes

Día de Reyes, también conocida como Fiesta de la Epifanía, tiene sus orígenes en las tradiciones católicas y se celebra principalmente en España y México. La comida llega a la conclusión de las vacaciones de Navidad y por lo general se compone de comida sencilla, abundante seguida de la porción de la torta de un rey.


Sopa o ensalada

  • Las comidas comienzan con una sopa o ensalada ligera que cuenta con ingredientes locales. Dado que muchos países que celebran el Día de Reyes están en el Mediterráneo, Costa Rica, México u otras regiones cálidas, este curso se mantiene generalmente ligero y adecuado para comedor al aire libre en un clima cálido.

    sopas y ensaladas mexicanas pueden disponer de yuca, nopales y plátanos. Puede duplicar la misma idea mediante la preparación de una sopa o ensalada con productos cultivados localmente.

Picadillo plato de carne

  • Video: Recetas de cocina: Cómo hacer la típica Rosca de Reyes | Un Nuevo Día | Telemundo

    picadillo es una palabra de uso múltiple para lo demás española o la carne cocinada a fuego lento, salteado con cebolla, tomate, ajo y hierbas. Picadillo se utiliza como relleno en tamales, enchiladas y como una capa en las cazuelas.

    Crear su propio plato de picadillo con la hamburguesa, de la falda cocinada a fuego lento, asado de ternera o lomo de cerdo. Estimar 4 a 6 onzas de carne por porción y 2 a 3 onzas de producto por porción. Añadir 2 cucharadas de aceite a una sartén grande y saltear uno en cubitos toda cebolla blanca a fuego medio hasta que esté transparente y ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos. Agregar los tomates picados y picado pimientos picantes o dulces si se desea, y saltee durante otros 10 minutos. Añadir la carne y de dos a tres dientes de ajo picado y cocinar la carne cruda fondo si, si o calentar a través de pre-cocinada.

    Tradicionalmente, el picadillo se sirve sobre el arroz, pero también se puede servir sobre la pasta o puré de patatas.

Arroz, maíz o con leguminosas

  • guarniciones tradicionales para una comida del Día de Reyes son los frijoles negros y arroz, que también son acompañamientos básicos para muchas comidas diarias de influencia española. Sin embargo, algunas familias tienen una tradición de servir el arroz con guisantes o maíz en lugar niblets.

    Preparar los frijoles y el arroz por separado. Frijoles secos requerirá más tiempo y puede requerir remojo durante la noche y el uso de una olla de cocción lenta. Para una solución más rápida, basta con utilizar frijoles enlatados, que debe ser calentada en su jugo durante 10 minutos a fuego medio. Escurrir antes de servir. Una cocina de arroz hará que la preparación de arroz mucho más fácil, pero ya sea con una cocina de arroz o estufa, figura al menos 40 minutos para el arroz.

    Video: ROSCA DE REYES | Vicky Receta Facil

    Servir el arroz y los frijoles lado a lado en una bandeja. Guisantes frescos o maíz se pueden mezclar en el arroz mientras que el arroz está cociendo al vapor.

Pastel de Rey

  • El punto culminante de la celebración es la torta del Rey, que se forma en un círculo abierto, o corona, y tachonada con frutas y nueces para representar las joyas de la corona de los reyes magos confitada. Hay un montón de recetas para la torta del Rey, pero también se puede usar pan o galleta congelada masa para crear una corona de forma ovalada o trenza, o incluso comprar un anillo de pastel de frutas de su tienda local de alimentos.

    La tradición de la torta del rey exige que se oculta una pequeña muñeca, que representa al Niño Jesús, dentro de la torta. El que recibe la porción con el bebé Jesús debe acoger una celebración el 2 de febrero llamada Día de la Candelaria o Candelaria.

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