Cómo comer Tuercas de Ginkgo
La tuerca de ginkgo es una fruta de color marrón-tamaño de una ciruela redonda encerrado en una cáscara lisa de color buff, que crece en el árbol de ginkgo y ha sido de alrededor de 165 millones de años. Se utiliza sobre todo en Japón y China como un ingrediente en algunos platos. También puede ser hervida o asada horno. Ginkgo nueces son ricos en fósforo, potasio, cobre, tiamina y niacina. La forma tradicional de asar una tuerca de ginkgo en China es dejar que la pudrición de la fruta y luego asar los restos.
Contenido
Cosas que necesitará
- ginkgo nueces
- cacerola
- Agua
- 1 cucharada. sal
- Colador
- tabla de cortar
- Cuchillo del cocinero
- Sartén
- 1 cucharada. aceite vegetal
- 1 cucharadita.
Hirviendo
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Utilice la olla para hervir agua suficiente para cubrir las tuercas con una pulgada de agua
Añadir las nueces y una cucharada. de sal. Hervir 10 minutos, luego drenar.
Enjuague con agua fría.
Poner una tuerca en la tabla de cortar y golpear con la parte plana del cuchillo. Retire la cáscara y de la envoltura.
Asado
Calentar el aceite vegetal en una sartén. Añadir las nueces y 1 cucharadita. de sal.
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Cocine a fuego medio hasta que las escisiones de la cáscara.
Retirar del fuego y dejar enfriar. Retire la cáscara y la capa externa de la piel.
Consejos advertencias
- Los niños deben comer no más de cinco nuez de ginkgo al día, y los adultos no más de ocho. Comer demasiados puede causar envenenamiento ginkgo. Las personas alérgicas a los mangos o anacardos no deben comerlos. Use guantes para manipular los frutos secos crudos, y no se los comen crudos o comer la fruta.