Cómo preparar una guayaba
Únicamente dulce y almizclado, guayabas son sorprendentemente fáciles de preparar, así como bastante versátil. A pesar de que son nativas de México y América Central y del Sur, guayabas crecen ahora en la mayoría de los lugares donde el clima es cálido, soleado y relativamente seco, como el sur de Estados Unidos y partes de Asia. La carne blanca y rosa cremoso es excepcionalmente jugosa y a menudo descrito como una mezcla entre una pera y una fresa. Una guayaba es completamente maduras enteramente comestible
Un aperitivo
Una vez verificado su madurez y limpiado, una guayaba puede ser consumido entero como una manzana. Usted puede cortar o un cuarto de una guayaba y espolvorear con sal y pimienta, o sumergir las piezas en salsa de soja añadir un toque salado.
guayaba escalfado
guayabas escalfados ablandan a un dulce y pegajoso y puede ser disfrutado como un postre con crema batida o sobre el helado. También son buenos mezclado con Patatas Dulces Asadas como un lado para la cena. De robar su guayaba, traer 1 litro de agua y 1 1/2 tazas de azúcar a ebullición, luego añadir 3 guayabas en cuartos y baje el fuego a medio. Retire las guayabas cuando se vuelven blandos, después de unos 10 minutos.
Propina
Opcional: Hacer jarabe de guayaba para el postre o para un esmalte sobre la carne por el esfuerzo del líquido caza furtiva de nuevo en la olla y cocer a fuego lento hasta que se reduzca y espese. Añadir especias como la canela, la nuez moscada, clavo de olor o del anís estrellado para darle más sabor.
Zumo de guayaba
Video: Como preparar un Jugo de guayaba con Limón. 22-09-2015
Para hacer el jugo de guayaba, reducir a la mitad el mayor número de guayabas como quepan en un procesador de alimentos. Saca la carne con una cuchara y eliminar tantas semillas como sea posible antes de colocarlos en el procesador. Puré de la carne guayaba, luego colar en un frasco. Beber jugo de guayaba solo o añadirlo a su favorito cóctel clásico.
Pasta de guayaba
Si lo que buscas es un condimento para todo uso, pasta de guayaba se ajuste a ese proyecto de ley. Se puede utilizar eficazmente como una extensión o en lugar de la jalea para el pan recién horneado y pastries- como un sustituto de chutney- y en el lado de una placa de queso. La preparación sencilla toma algún tiempo, pero requiere sólo 3 ingredientes: guayabas, agua y azúcar blanco.
Paso 1
Video: COMO HACER NIEVE CASERA DE GUAYABA CASERA/LAS RECETAS DE LUPITA
Cortar 1 libra de guayabas en medio y saca las semillas. Coloque las semillas en una 1/2 taza de agua filtrada en remojo durante el paso 2.
Paso 2
Pelar las guayabas, a continuación, se cortan en trozos de 1 pulgada y colocarlos en una cacerola con 1/2 taza de agua filtrada. Llevar la mezcla a ebullición a fuego alto, luego reducir a medio-bajo y cocer a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las guayabas son muy suaves.
Advertencia
Video: Preparar Dulce de Guayaba (Facil y Practico)
Agitar las guayabas con frecuencia para evitar que se pegue y la quema.
Paso 3
Video: Postre de guayaba
Retire las guayabas de la placa de cocina y colar el agua semilla en la olla con la guavas- descartar las semillas. Asegúrese de que el agua de la semilla ha empapado el tiempo suficiente y es gelatinosa antes de añadir a las guayabas.
Etapa 4
Usando una espátula o una cuchara de madera, presione la mezcla de guayaba través de un colador. Una vez que todo haya pasado por el tamiz, se pesa la mezcla pulplike que te queda.
Paso 5
Mezclar la pulpa con una cantidad de azucar blanca igual al peso de la pulpa de guayaba en una cacerola a fuego bajo mientras se agita hasta que la mezcla se espesa, alrededor 20 minutos.
Paso 6
Continuar agitando la pasta vigorosamente el calor hasta que se forme una pasta pesados. Presione la pasta en una cacerola de 8 pulgadas cuadradas forrada con papel encerado para enfriar durante 24 horas.
Paso 7
Envolver la pasta de guayaba en su totalidad papel de aluminio o cortar en trozos más pequeños y almacenar en el refrigerador hasta por 3 meses.