Cómo hacer té helado con un pellizco de bicarbonato de sodio
En un día caluroso, hay pocas bebidas tan refrescante como un vaso de té negro helado. El té negro tiene un sabor amargo a menudo debido a su contenido de ácido tánico, pero sólo una pizca de bicarbonato de sodio neutraliza el ácido y elimina la amargura. La cantidad de bicarbonato de sodio utilizado no es suficiente para cambiar el sabor. Añadir bicarbonato de sodio para ocultar la amargura, incluso si va a endulzar el té con azúcar.
Contenido
Cosas que necesitará
- Bicarbonato de sodio
- Bolsas de té
- Edulcorante (opcional)
- Lanzador
- Hielo
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Llevar el agua a ebullición en un cazo y se agita en una pizca de bicarbonato de sodio. Cuando el bicarbonato de sodio se disuelve, se sumergen unas bolsas de té en el agua hirviendo y retirar la sartén del fuego de inmediato.
Empinada el té durante varios minutos hasta que el agua se vuelve marrón oscuro. Retire las bolsitas de té y desecharlos.
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Agregue el azúcar o edulcorante artificial al gusto, si lo desea. Una jarra de vidrio puede agrietarse cuando entra en contacto con líquido hirviendo caliente, así mezclar el agua fría o hielo en el té mientras que todavía está en el cazo para relajarse, antes de verterlo en una jarra. Después de que el té se enfría un poco, se vierte en la jarra y añadir más hielo y agua fría, según sea necesario.
Consejos advertencias
- Incluso si usted ha estado haciendo té helado de la misma manera desde hace mucho tiempo, es posible que desee experimentar utilizando más o menos bolsas de té, diferentes tipos de té negro y los edulcorantes naturales, como el jarabe de arce y la miel, para mejorar su helado -te experiencia con la bebida.