Cómo obtener caramelo que se adhieren a las rebanadas de Apple
Uno de los placeres más queridos durante la temporada de otoño es una manzana de caramelo de manzana en un palo empapado en una gruesa capa de salsa de caramelo. Sin embargo, comer manzanas de caramelo enteros es un asunto complicado. Si usted no desea terminar con una cara pegajosa, cortar la manzana hasta después de la inmersión. Caramel no se pegue bien a la carne de la manzana a causa de la humedad natural, así sumergir la manzana entera asegura primero una gruesa capa de caramelo en la piel de cada rebanada. Una máquina de cortar la manzana es esencial para cortar las manzanas de caramelo con facilidad y poco lío.
Contenido
Cosas que necesitará
- Manzanas, cualquier cantidad
- 16 onzas. bolsa de dulces de caramelo
- Trapo
- Toallas de papel
- palitos de madera
- Olla pequeña
- Cuchara de mezcla
- Papel encerado
- máquina de cortar de apple
Es necesario lavar las manzanas en agua fría y quitar los tallos. Utilizar manzanas ácidas tales como Granny Smith, que son firmes y crujientes, levantando bien cuando cubierto de caramelo. Otros tarta de manzanas y firmes que trabajarían incluyen Jonathan y Honey Crisp.
Limpie las manzanas con una cálida trapo húmedo. Esto eliminará la cera recubrimiento de las manzanas son dados a tener un aspecto brillante en el supermercado, pero impide que el caramelo se pegue a la manzana.
Secar las manzanas bien utilizando toallas de papel. Manzanas mojadas o húmedas, incluso no se pegue bien a la caramelo.
Inserte palitos de madera en el centro de la manzana donde estaba el tallo.
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Derretir dulces de caramelo en una pequeña olla en la estufa a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente para evitar la quema. Cocine hasta que todos los caramelos han fundido en una salsa suave.
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Sumergir las manzanas en la salsa de caramelo caliente y girar a su alrededor para cubrir totalmente la manzana.
Agitar suavemente el exceso de caramelo que gotea de la manzana de cruce y el lugar en un plato cubierto con papel de cera para enfriar y endurecer.
Colocar una manzana de caramelo se enfrió en un tablero de corte y la posición de la máquina de cortar de la manzana sobre la manzana por lo que el el palillo del arte está en el orificio central de la máquina de cortar de la manzana.
Empuje hacia abajo firmemente en la máquina de cortar la manzana con las dos manos para cortar a través de la manzana. Desechar el núcleo con el palillo del arte y servir las rodajas de manzana bien ordenados en una placa.
Consejos advertencias
- Sumergir las manzanas de caramelo en ingredientes como frutos secos, caramelos y confites, mientras que el caramelo está todavía caliente y antes de cortar para que los ingredientes se pegará al caramelo
- Cortar la manzana de caramelo cuando todavía está a temperatura ambiente y no fría en el refrigerador como ingredientes que son demasiado endurecidos se romperá cuando intenta cortar la manzana.
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