Tipos de cucharas de cocina

Una espumadera es un gran plástico o metal cuchara con ranuras en la base y un mango largo. Cocineros utilizan una espumadera para agitar y servir los alimentos que se cocinan en líquidos finos, tales como verduras cocidas en agua condimentada. Las ranuras permiten que el líquido drene de la comida cuando se sirve y revuelve de manera eficiente los condimentos mientras cocina.

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Cocineros utilizan una cuchara de cocina sólida para agitar y servir los alimentos con salsas de espesor. La cuchara sólido es la cuchara de cocina más común que se mueve de manera efectiva mientras se cocina y fácilmente transfiere la alimentación y la salsa para el plato o placa de la porción cuando sea necesario. cucharas sólidos son los más utilizados con salsa, marinara, Alfredo u otras salsas que se comen con la comida en lugar de salsas que se utilizan sólo como medios para cocinar.

Una cuchara de madera es una alternativa a la cuchara sólido que se puede utilizar en sartenes antiadherentes que una cuchara de metal pueden rayar. Una cuchara de madera tiene una base pequeña, por lo que no es útil como una cuchara de servir, pero el fuerte mango de madera hace que sea ideal para la agitación. Cucharas de madera pueden manejar platos pesados ​​que pueden ser difícil de agitar, tales como macarrones y queso, masas para pasteles gruesos o rellenos de pasteles.

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Un cucharón es una cuchara con un extremo grande, Escote amplio que mantiene líquido. Cocineros utilizan el extremo en forma de copa de la cuchara para remover y servir sopas, guisos y bebidas. La cuchara tiene mayores cantidades de líquido que otros tipos de utensilios de cocina para transferir caldos y líquidos ligeros que son un elemento esencial del plato.

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cucharas de medición proporcionar mediciones precisas de 1/4 cucharadita a 1 cucharada. La adición de ingredientes en las cantidades adecuadas a menudo hace la diferencia entre un plato delicioso y uno no comestible. Cucharas de medir, como tazas de medir, asegúrese de que los ingredientes utilizados son las cantidades apropiadas para el plato de manera que el resultado final es el mismo cada vez.