Requisitos de horno doble de potencia

Chefs y aficionados a la pastelería por igual le dirá un horno de doble es una excelente adición a cualquier cocina. Además de dar el cocinero o el panadero la capacidad de preparar dos platos a la vez, el horno doble le permite preparar una comida mientras con la otra horno para mantener las otras porciones de la comida caliente.


Tipos de Hornos

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    Video: EL HORNO ROTATORIO CARACTERISTICA DE POTENCIA CONSTANTE Y SISTEMA DE LUBRICACION DE LA CORRIENTE

    Tradicionalmente, los hornos dobles han sido diseñados para ser instalados directamente en la pared, lo que permite el lujo adicional para los cocineros que tienen los bienes raíces de la cocina de sobra. Recientemente, más y más rangos están comenzando a ofrecer la función de doble horno, como los cocineros de todo el mundo han creado una demanda de esta comodidad. Por desgracia, el horno doble de estilo rango no ofrece casi la misma cantidad pies cúbicos como su contraparte en la pared, simplemente porque el fabricante está dividiendo el horno estándar en dos.

Hornos de gas

  • En función de las utilidades disponibles en su área, el doble horno funciona con gas o electricidad. Los requisitos de potencia de un horno de gas son simples: una toma de corriente de pared estándar, conectado a tierra. Los fabricantes de hornos de doble recomiendan no utilizar un enchufe GFCI al instalar el horno. Además, asegúrese siempre de la toma de corriente está conectado a tierra, y nunca quitar la tierra del cable de alimentación del horno. Si encuentra una salida que no tiene un suelo, un electricista con experiencia debe sustituirlo por un modelo de puesta a tierra. Nunca use un adaptador en lugar de una toma de tierra.

Hornos eléctricos

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    Su doble horno o bien está cableado a los circuitos de su casa, o conectado a través de un cable de alimentación. A diferencia de los hornos de gas, hornos eléctricos requieren una carga eléctrica mucho más pesado para operar, ya que los elementos de calefacción consumen una gran cantidad de electricidad. Fabricantes requieren una sola fase, 120/208 VAC o 120/240 VAC, el sistema eléctrico 60 hertz. Antes de comenzar a instalar el horno eléctrico, es extremadamente importante que apague la fuente de alimentación en el panel de interruptores de su casa para evitar descargas eléctricas.

Requisitos de los cables de potencia

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    cocinas eléctricas no se distribuyen con un cable de alimentación, como su casa puede requerir una de las cuatro configuraciones de poder. Algunas casas tienen una salida del aparato preinstalado, lo que requiere que se instale un cable de alimentación en la gama. Otras casas proporcionan un cable de conducto que hardwires su horno al sistema eléctrico de la casa. En función de los códigos de construcción vigentes en el momento de la construcción de su casa, su horno necesita ya sea un cable de alimentación de tres o cuatro puntas, o un cable de conducción de tres o cuatro hilos. La diferencia de los dos es el método utilizado para conectar a tierra el aparato. Nuevos códigos de construcción requieren una puesta a tierra dedicada, lo que resulta en un cuarto cable o púa, mientras que los códigos de edad avanzada permiten la conexión a tierra del aparato con el cable blanco o neutral.

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