Cómo ajustar la velocidad de un mezclador KitchenAid
mezcladores KitchenAid cuentan con una serie de ajustes que le permiten mezclar sus ingredientes de una manera eficiente. Algunas de las velocidades incluida en un mezclador KitchenAid incluir "mezcla lenta" (2), "Mezcla / Beating" (4), "Latidos / Creaming" (6), "El golpeo rápido / Azotes" (8) y "Azotar rápida" (10). Para establecer el mezclador a 3, 5, 7 o 9, simplemente ajustar la velocidad entre los números pares.
Mover la palanca de control de velocidad en la zona comprendida entre "Apagado" y "2." Siempre empezar a mezclar a la menor velocidad posible.
Poco a poco mover la palanca hacia la derecha en un número superior a reducir las salpicaduras.
Mover la palanca a la izquierda para un ajuste más lento o al "Apagado" posición, si ha terminado.
Consejos & advertencias
- En la preparación de masa de levadura, no debe exceder la velocidad de mezclado lento, que se designa por una "2" en el mezclador.