Cómo limpiar parrillas y hornos comerciales

Video: Cómo escoger la mejor estufa o parrilla.

Ponte los guantes de goma. Llene su fregadero industrial con agua caliente, tan caliente como se va. Añadir 1 taza de jabón líquido y revuelva para hacer la mayor cantidad de espuma que pueda. A continuación, retire todos los bastidores de los hornos y las parrillas y dejarlas en remojo durante 15 a 20 minutos. Sacudirlos sobre el cubo de la basura si es posible antes de caer en el agua para conseguir la gran desechos fuera del camino. Lanza los guardias de goteo de las parrillas en el fregadero, también. Si no tiene espacio, llenar un segundo fregadero.

Limpiar el interior de los hornos y parrillas mientras que los bastidores en remojo. Limpiar el interior de cada horno con toallas de papel para eliminar la grasa de la superficie. Raspar la parte superior, lados y el fondo del interior de cada parrilla con una espátula de metal para quitar la arena de carbono.

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Limpiar los hornos a cabo de nuevo con una toalla de papel empapada en amoníaco. Dejar reposar durante 30 minutos. Use un cepillo de la parrilla para eliminar las partículas restantes desde el interior de cada parrilla. A continuación, limpie hacia fuera con una toalla de papel empapada en agua tibia solamente.

Utilizar lana de acero para fregar los guardias de goteo y bastidores. Asegúrese de obtener toda la comida y los desechos fuera de ellos. Luego enjuague con agua fría de la manguera del rociador del fregadero.

Pulverizar una toalla de papel con 1 cucharadita. cocina de desinfección por aspersión. Usarlo para limpiar el interior y el exterior de la parrilla y horno puertas, las perillas y las manijas.

Poner los bastidores de vuelta en los hornos y encenderlos a 200 grados durante 10 minutos. Esto tanto en seco los bastidores y deshacerse del olor a amoniaco. Secar los bastidores de la parrilla con papel de cocina o ponerlos en un lavavajillas industrial sólo en el ciclo de secado.