Instrucciones de uso de un remolque de concesión
Si usted está buscando un negocio que usted puede conseguir en una pequeña inversión, que le permite viajar a sitios interesantes y trabajar de forma independiente, un remolque de concesión podría ser para usted. Estos remolques se puede tirar detrás de un camión o SUV con el sitio de un acuerdo especial feria o carnaval, o a un evento de la escuela o la iglesia. Su ingreso será inmediato y en efectivo.
Contenido
Cosas que necesitará
- remolque de Concesión con herramientas requeridos
- Vehículo para transportar el remolque
- Inventario
- permisos
- Seguro
- Efectivo para hacer el cambio
- cerraduras de seguridad
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Hacer el papeleo. Póngase en contacto con los departamentos de salud municipales y del condado y pedir un manual con todas las especificaciones del código y las leyes relativas a los remolques de concesión. También será capaz de decirle si se necesita un permiso de vendedor para las áreas donde va a aparcar el remolque. Puede que tenga que obtener una licencia de manipulador de alimentos personales, lo que podría implicar tomar una clase y un examen. Tratar de obtener esta fuera del camino antes de que comience la temporada. Pregunta si se requerirá un seguro de responsabilidad, y considerar la obtención de él, incluso si no es requerido por la ley. Por un corto tiempo, sus primas pueden ser menos de lo esperado.
Preparar su remolque. Los departamentos de salud le dirá sus requisitos para la condición física del remolque. Puede que tenga que tener cuatro fregaderos de acero inoxidable y agua corriente si va a estar la cocción de alimentos en el lugar. En algunos casos, puede ser capaz de operar bajo la autoridad de una cocina, tal como uno en una iglesia, un restaurante o sala de reuniones, que ya tiene licencia, y hacer su preparación de la comida allí. Puede que tenga que suministrar diagramas de plomería y el cableado del remolque. Si va a vender sólo los elementos pre-envasados, tales como papas fritas, dulces y refrescos en lata, puede que no necesite los servicios públicos en absoluto.
Elija su menú. Usted va a hacer más dinero con un solo artículo de la especialidad y algunos elementos secundarios que si usted está tratando de vender uno de todo, sobre todo al principio. Trate de hacer su oferta Unique- puede haber otros vendedores de perros calientes, así que la suya "Al estilo de Chicago" perros calientes, o ensalada de repollo o chile perros. Agregar el queso cheddar a un alimento estándar, o usar su freidora durante más de papas fritas, ofreciendo pastelitos fritos-o barras de caramelo. Experimentar con recetas y los tiempos de cocción antes de la apertura de la temporada.
Equipar su remolque. Los elementos del menú que ha elegido dictarán qué tipo de equipo que necesita, además de los sumideros necesarios. Cuando se tiene instalado el equipo, que un contratista instalar los enchufes eléctricos adicionales. Este es también el momento de tener extractores de aire, ventanas y posiblemente de aire acondicionado instalado para mantener el personal cómodo. Cuando su concesión remolque está totalmente equipado, impecable, y en buen estado de funcionamiento, programar una inspección del departamento de salud para recibir su permiso.
gestores de contactos en sitios posibles para su remolque. Podría valer la pena pagar el alquiler de aparcar su remolque en un centro comercial ocupado o fuera de un evento deportivo popular. En otras situaciones, las organizaciones pueden pagar para aparcar en su propiedad y servir a sus invitados. Puede mover el remolque de un sitio a otro en días alternos Tenga en cuenta que puede que tenga que o bien el agotamiento de la freidora - si usted tiene uno - o esperar hasta que se haya enfriado antes de mover el remolque. Pregunte a su cámara de comercio local para los nombres de las compañías cuyas ferias ambulantes llegado a través de su ciudad. Algunos concesionarios siguen las ferias través de su circuito, que viven en la carretera durante la temporada de feria.
Tienen un montón de inventario y alguien que es capaz de conducir a otro lugar para volver a llenar su inventario, hasta obtener una idea de la cantidad a tener en la mano. Tienen un montón de dinero en efectivo para hacer el cambio para los clientes. Esperar aprender más sobre el funcionamiento de su negocio en particular a medida que avanza.
Consejos & advertencias
- Cuando se inicia por primera vez, considere la posibilidad de salir libre, tamaño de un bocado muestras de sus artículos de la especialidad a las personas que trabajan cerca de la ubicación elegida. Es una gran manera de construir un siguiente.
- Asegúrese de que tiene todos los permisos en su lugar y publicado antes de abrir para business.Be que todo el mundo que van a trabajar en el trailer de concesión tiene toda la formación requerida y entiende la seguridad procedures.Lock su remolque de forma segura todas las noches, no importa donde se encuentra estacionado.