Ideas de menú de la recepción de la boda con cocina baratos
Cumplir con su presupuesto mediante la preparación de sus propios alimentos para su recepción de boda. Contar con la ayuda de su familia y amigos para ayudarle a cocinar y servir los alimentos antes y durante la recepción. Consulte en el centro de recepción primero para determinar qué tipo de cocina e instalaciones de almacenamiento están disponibles, por lo que no va a cocinar un menú grande cuando la instalación no tiene una estufa.
menús de barbacoa funcionan especialmente bien para recepciones al aire libre. Empezar a fumar la carne de cerdo, carne de res o pollo la noche anterior, luego se corta a la mañana de la recepción. Crear una línea de buffet que incluye las carnes, bollos, salsa de barbacoa, cebolla y condimentos en rodajas para los sándwiches. Hacer lados simples, tales como ensalada de papas, ensalada de col, ensalada de pasta y papas fritas. Añadir un par de opciones de lechuga junto con algunos aderezos para ensaladas también. Ofrecer opciones de bebidas simples, como el té y el agua.
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Si su boda está cerca de un día de fiesta importante, incorporarlo en el menú. pavos Cook (aproximadamente 1/2 lb. por persona), salsa de arándanos (frescos o en conserva), batatas, judías verdes (o cazuela de judías verdes) y vestirse para Acción de Gracias. Para Navidad, considere una estación de jamón con opciones de pan y condimentos, junto con puré de patatas, ensalada de gelatina, ensalada de frutas y dulce de azúcar. Mantener la recepción de Año Nuevo festivo y suerte con la incorporación de hojas de col con tocino, guisantes de ojo negro y pan de maíz en su menú.
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En lugar de tomarse el tiempo para hacer la comida para sus invitados, crear un buffet de sándwich y deje que le ayuden a sí mismos. Incluir varias opciones de pan y de la carne, a continuación, añadir un par de quesos para elegir, junto con los condimentos sándwich estándar. Crear un plato de frutas y verduras, y ofrecen los chips y salsa. Incluir las galletas o brownies como un dulce mientras que los huéspedes esperan a que el pastel de bodas. Ofrecer refrescos y agua.
Cocine dos o tres tipos de pasta, como espiral y los espaguetis - suponen aproximadamente 1 libra de las pastas por 12 personas. Presentarlos en recipientes separados. Cocinar el mismo número de salsas, como un marinara, salsa de espagueti tradicional con carne y una salsa Alfredo. Añadir el pan de ajo tostado y un plato de ensalada. Para una comida más interesante, incluir complementos separados tales como aceitunas negras en rodajas, champiñones salteados o corazones de alcachofa.
