Ideas de menú sencillo para pequeñas recepciones de bodas

Mientras que muchas parejas eligen para celebrar grandes recepciones, una recepción más pequeña es una gran manera de reducir sus gastos de la boda. De acuerdo con el nudo, el 48 por ciento del presupuesto total de la boda se gasta en la recepción. Los gastos de catering representan una gran parte del presupuesto de la recepción, por lo que mediante la reducción de su recuento de resultados que se ahorrará un montón de dinero en comida. Si usted está pensando en tener una pequeña y sencilla recepción, hay una variedad de opciones de menú para que usted considere en función de la hora del día de su recepción se llevará a cabo.


Desayuno tardío

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    Una recepción de la hora brunch es perfecto para una pequeña e informal de la boda. No sólo va a ahorrar dinero en el costo de la comida, los invitados son menos propensos a beber durante las horas de la mañana, lo que le ahorrará dinero en alcohol también. artículos de brunch simples podrían incluir una ensalada de frutas mezclados, pasteles y quiché. Dependiendo de su presupuesto, también puede hablar con su empresa de catering de tener un bar de tortilla hecha a la orden. Dado que los clientes no es probable que consumen grandes cantidades de alcohol en el tiempo de la mañana, servir a una variedad de bebidas tiempo de la mañana en su lugar. Jugo, té, café y batidos son todas las opciones apropiadas para personas de cualquier edad.

Almuerzo ligero

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    Una recepción almuerzo ligero sería apropiado si el evento se va a producir 11 a.m.-03:00 tarde. Un menú de almuerzo ligero podría ser semi-formal o informal. Algunas ideas para tener en cuenta son las comidas campestres y tés. Una recepción de picnic podría incluir platos de estilo casero y los lados, como las patatas de pollo a la parrilla y puré o ensalada de col. Para las bebidas, servir a una variedad de refrescos, así como té helado. Un té de la tarde es un poco más formal, y el menú podría consistir en pequeños bocadillos, bollos, y ensalada. Las bebidas pueden incluir té caliente, té helado, refrescos y jugos.

Cena

  • Para una cena de recepción sentado, sirviendo a las aves de corral en lugar de carne de vacuno es menos costoso. Un sencillo menú de la cena podría incluir pollo asado o pechuga de pavo junto con patatas al ajo, ensalada y panecillos. Si usted está teniendo una cena pequeña, informal, como una barbacoa, pollo asado o costillas con ensalada de macarrones o de maíz a la parrilla en la mazorca es una opción apropiada.

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