Cómo planear una acción de gracias Potluck
Potluck de Acción de Gracias son grandes porque hay una persona se cargan con hacer toda la cocina. Por supuesto, el que alberga la comida tendrá que hacer mucho de la limpieza después.
Contenido
Cosas que necesitará
- Los libros de cocina de vacaciones
- Los libros de cocina baja en grasa
- libro de cocina vegetariana
- envoltura de plástico
- Bolsas de plástico
- Bolsas de plástico
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Calcule cuántas personas a invitar, teniendo en cuenta el tamaño de su hogar, el número de sillas y el número de mesas. Si usted necesita más platos y cubiertos de lo que ya posee, considere pedir un par de invitados para traer a lo largo de las reservas.
Determinar las preferencias alimentarias o restricciones de sus invitados. ¿Hay vegetarianos o personas con alergias a los alimentos?
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Planificar la comida antes de asignar los platos para los huéspedes. Considere la secuencia de la comida y su equilibrio. Equilibrar los alimentos pesados, con almidón como puré de papas con platos vegetales más ligeros. Calcular la cantidad de cursos que desea servir, así como el número de aperitivos que desea que estén disponibles antes de la comida.
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Una vez que haya planificado el menú, delegar la responsabilidad mediante la asignación de un plato a cada huésped. Como anfitrión, es probable que desee para cocinar el pavo en su propia casa, pero si uno de sus invitados es un genio con pavos, considere invitar a que el maestro de cocina sobre temprano para trabajar la magia de aves de corral. Para los huéspedes que no les gusta pasar tiempo en la cocina, considerarlos unción del Día de Acción de Gracias sumilleres.
Consejos advertencias
- La gente en general esperan pavo, salsa, relleno, puré de patatas, batatas, salsa de arándanos y pastel de calabaza en Acción de Gracias.
- Se espera que los restos de comida, así que tenerlo en cuenta. Asegúrese de que tiene una envoltura de plástico y bolsas para alimentos herméticos a la mano para que sus invitados no van con las manos vacías después de todo su trabajo.
- No le pida a la gente lo que quieren traer o decirle a ellos para llevar "algo" - podría terminar con una gran cantidad de vino y cinco pasteles de calabaza. (Bueno, eso podría estar bien.) Asegúrese de que o bien asignar los platos en categorías bastante específicos - guarnición, ensalada, postre, y así sucesivamente - o asignar platos específicos, tales como puré de papas o batatas.