Irlanda Alimentos Navidad

Al igual que el estilo americano pastel de frutas de Navidad, la versión irlandesa es un poco más decadente y se ata con whisky irlandés. Un panadero hace unas semanas tradicional pastel de Navidad irlandesa antes de Navidad para permitir la tarta de whisky empapado secar al aire antes de cubrirla en la formación de hielo y mazapán. La torta está hecha de harina de trigo y contiene frutos secos whisky empapado incluyendo grosellas, cerezas y uvas pasas, así como las cáscaras de cítricos y semillas de alcaravea. Una vez que la torta es seco, el panadero lo envuelve en una pasta de almendras azucarado conocido como mazapán.

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pasteles de carne picada son un alimento tradicional Inglés se sirve durante todo el año, aunque con mayor frecuencia durante la temporada de vacaciones. cocineros irlandeses hacen pasteles de carne picada de pasteles tarta estándar llenos de una combinación de carne molida de cerdo o carne picada y especias. El pastel puede ser grande o hecho en pequeñas delicias individuales.

Muchas familias irlandesas sirven un asado de pavo o jamón para la cena de Navidad, aunque algunas familias todavía sirven el ganso asado tradicional. Turquía y jamón aparece sobre la mesa con la salsa habitual o salsa de arándano, mientras ganso asado debe ser servido con castaño tradicional y salsa de oporto.

ternera con especias de Navidad es una tradición única de Irlanda. Cocineros preparan aderezado ternera al menos una semana antes de comer, ya que debe marinar en una combinación de especias incluyendo el azúcar moreno, clavo de olor, pimienta, bayas de enebro y el salitre. Después de una semana de marinado, la carne es lento cocinado a secarse. El cocinero entonces rebana una capa delgada y lo sirve frío como un plato de aperitivo o de lado en la cena de Navidad.

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Las verduras que acompañan a la cena de Navidad en Irlanda son tan diversos como los que sirven en los EE.UU. Algunas familias sirven espárragos, zanahorias asadas, cebollas y judías verdes, pero el vegetal de Navidad más tradicional en Irlanda es coles de Bruselas sirvió asada o hervida.

Como era de esperar, las papas tienen un lugar tradicional en la cena de Navidad irlandesa. Hervido, puré o tostado, el tipo de preparación depende de la preferencia de la familia en particular. tortas fritas y pan son también los temas de plato de acompañamiento populares servidos con la comida. tortas de papa de avena son una tradición irlandesa en la mayoría de las fiestas religiosas como Navidad, Cuaresma, Pascua y el Día de Todos los Santos.

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pudín de ciruela, a veces llamado pastel de Navidad, es un postre tradicional fiesta irlandesa e Inglés que, irónicamente, no contiene las ciruelas y no es un pudín en el sentido norteamericano de la palabra. pudín de ciruela es una torta de avena oscura llena de frutos secos, especias y miel. Antes de servir, el cocinero cubre el pastel en el brandy y lo enciende, tradicionalmente en la víspera de Navidad.