Signos y síntomas de la alergia de camarón
Una de las alergias alimentarias más comunes, una alergia a los camarones, se pueden desarrollar con la edad, de forma inesperada, sin previo aviso. Puede reaccionar a ella minutos u horas después de comer. Al ser alérgico a los camarones no significa necesariamente que son alérgicos a otros mariscos como langosta, cangrejo, almejas, pulpo o squid- pero se debe tener cuidado. La mayoría de las reacciones a los camarones son Menor-pero si usted tiene un ser grave, busque atención médica inmediata.
La reacción más común a una alergia de camarón es inflamación de la piel. Si usted tiene una verdadera alergia a los alimentos, de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, los síntomas de la piel se "suele comenzar justo después de comer y no más de 2 horas después de la ingestión del alimento en particular." Usted podría desarrollar inflamación de la piel como urticaria, un grupo de bolitas rojo pálido en la piel, que pueden aparecer en cualquier lugar, pero por lo general aparecen alrededor del estómago o en los muslos, brazos y cara. Según la Clínica Mayo, la urticaria aguda "pueden durar desde menos de un día a un máximo de seis semanas." En estas mismas zonas, un brote repentino de eczema o una erupción pruriginosa podrían desarrollar con la misma rapidez. O bien, la piel puede hincharse - normalmente los labios y las manos - a pesar de la lengua y la garganta también podría swell- una condición llamada angioedema. La Clínica Mayo informa que los casos leves de urticaria y angioedema pueden ser tratados en casa con antihistamínicos (tanto sin receta o de prescripción, si tiene alguna), sino que deben buscar tratamiento médico si ellos no responden al tratamiento y persisten durante más de un par de dias.
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El más grave, menos común, y la vida que amenaza la reacción a una alergia al camarón es un shock anafiláctico. Si hay inflamación severa de la lengua o la garganta para que la respiración es difícil, si la piel se vuelve azul, si la persona que comió camarones es de mareo o aturdimiento, tiene una sensación de hormigueo en la boca o pierde la conciencia, inmediatamente le precipitarse a una emergencia habitación. El médico necesita administrar una inyección de epinefrina (adrenalina) inmediatamente. Incluso si la persona que comió camarones está experimentando una hinchazón grave de la lengua y la garganta con un pulso rápido, todavía ir a la sala de emergencias. Las reacciones graves requieren atención médica rápidamente. En casos raros, shock anafiláctico puede conducir a la insuficiencia cardíaca.
Usted también puede tener leves a severos síntomas digestivos con una alergia al camarón. dolor abdominal, diarrea, náuseas o vómitos pueden ocurrir en cuestión de minutos o dos horas de haber comido camarones. Una ligera reacción digestivo podría suceder porque han comido los alimentos que se fríen en el mismo aceite que se utilizó para el camarón. Si va a comer mariscos imitación, que puede tener saborizante mariscos. Algunas personas pueden reaccionar simplemente a partir de la exposición al vapor cuando al vapor camarones. Si usted ha tenido una reacción grave a los camarones en el pasado, es recomendable no comer en los restaurantes que sirven camarones. No se puede estar seguro de lo que los utensilios o ollas pueden tener elementos traza que pueden desencadenar una reacción alérgica.
