Ideas de febrero del partido de cena
Durante tristes días de febrero, calentar su cocina y su vida social con una cena estacional apropiado. Las opciones van desde una noche de diversión en el Día de San Valentín para una celebración de la comodidad con la sopa a un toque de temporada de invierno en una barbacoa. Disfrutando de una cena hace que esos días de frío se deslizan por un poco más rápidamente.
Video: 13 de febrero de 2016
Invitar a algunos de sus mejores amigos durante una noche de, sopas y guisos suculentos reconfortantes. Esto funciona así como una cena informal parte- invitar a la gente a usar sus jeans y suéteres en lugar de vestimenta más elegante. Tener variedad para los huéspedes, ofreciendo al menos dos sopas con diferentes perfiles de sabor y textura, como una sopa cremosa y una minestrone gruesa. Ofrecer ingredientes como los picatostes, queso rallado y el perejil, junto con el pan de alta calidad, incluyendo una barra de pan crujiente, pan amargo sabor y panecillos anticuados. Este tema funciona especialmente bien para el Súper - o es que la sopa-er? - Bowl, que tradicionalmente tiene lugar a principios de febrero, e invita a comida clásica de fútbol como el chile.
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Para algo un poco más elegante, los huéspedes de acogida para cena de San Valentín - sólo la idea correcta para aquellos que no están actualmente en las relaciones o para aquellos que no son más que prefieran celebrar con un grupo. Pedir a los invitados a vestirse con su fecha de noche mejor y unirse a usted alrededor de la mesa para un menú de cena clásico, tales como costillas de cerdo, pechuga de pato o el solomillo de ternera con patatas y judías verdes. Verter todos un vaso de vino tinto espumoso o seductora y terminarlo con un endiabladamente delicioso postre de chocolate. Añadir unas decoraciones de San Valentín a su casa, tales como montañas en forma de corazón y la pieza central de una rosa roja, pero no ir por la borda.
A pesar de que es primavera, verano y otoño que ve una abundancia de la cosecha de la huerta, invierno ofrece algunas joyas en los alimentos de temporada. Si usted vive cerca del agua, las ostras son considerados tradicionalmente como mejor en meses con una "R" en sus nombres - y eso incluye febrero. Emparejar el marisco - o su elección de plato principal - con verduras de temporada, como endivia, coles de Bruselas, la calabaza de invierno o nabos. cenas de invierno también piden platos de comida de confort calurosas como las cazuelas de pasta o estofado de ternera o aves de corral.
Usted puede ser capaz de salirse con la parrilla en febrero en algunos climas más cálidos, pero si usted tiene una chimenea de leña de trabajo, el anfitrión de una barbacoa junto a la parrilla sobre las llamas. Invertir en una cacerola de la parrilla hecha especialmente para la chimenea o un conjunto asador, que se puede utilizar para cocinar un pollo, brocheta de carne o pescado. Sincronizarlo con lados de barbacoa clásicos, como la ensalada de papas, frijoles al horno y pastel de manzana. Haga girar el calor y la bienvenida a sus clientes a usar su ropa de verano favorita. Unas palmeras hinchables y pelotas de playa se suman a la cursilería de la cena. Si el uso de su chimenea como una parrilla no suena seguro para usted, hacer hamburguesas y palos de golf en la parrilla eléctrica en su cocina.
