La manera de cosechar las semillas de girasol
girasoles anuales (Helianthus annuus) no son una maravilla a la vista. Estas plantas también producen una gran cantidad de semillas comestibles que hacen que un delicioso aperitivo. Las semillas son relativamente fáciles de cosechar y preparar, si se puede mantenerlos a salvo de los insectos hambrientos, pájaros y ardillas.
Contenido
- Cortar la cabeza
- Recoger las semillas
- Video: receta de como tostar las semillas de girasol
- Secar las semillas de la planta
- El remojo durante la noche
- Video: como hacer pipas de girasol sin que se peguen, como tostarlas
Cortar la cabeza
Cuando las semillas han completamente formado y la parte trasera de la cabeza de la flor se ha convertido de verde a amarillo, cortar la cabeza, dejando aproximadamente 1 pie de tallo unido. Tomar la cabeza de la flor a un lugar de interior caliente, bien ventilado, atar un trozo de gasa alrededor de ella y colgarla boca abajo por su madre a seco. El secado de la cabeza de la semilla normalmente tarda de tres a cuatro semanas.
Recoger las semillas
Video: RECETA DE COMO TOSTAR LAS SEMILLAS DE GIRASOL
Mantenga la cabeza de la semilla de girasol se secó sobre un recipiente grande y recoger o agitar las semillas. Deben salir con facilidad. Almacenar las semillas en una bolsa de malla o gasa, colgado en una zona caliente, seco que tiene buena circulación de aire. Asegúrese de almacenar las semillas donde los insectos y roedores no pueden llegar a ellos. Cuando esté seguro de que las semillas estén completamente secas, ponerlas en un recipiente de vidrio o de metal.
Secar las semillas de la planta
Puede dejar que las semillas maduran y seca en la planta al aire libre. cabeza de la semilla de girasol Una está madura cuando las hojas de la parte posterior de la cabeza se volvió marrón. A medida que la cabeza de la semilla se acerca a la etapa madura, se cubre con una gasa o una bolsa de malla y atarlo alrededor del tallo. Cuando las semillas están maduras, se caen, pero permanecerán en la tapa. La cubierta también ayuda a proteger las semillas de la vida silvestre.
El remojo durante la noche
Video: Como hacer Pipas de girasol sin que se peguen, como tostarlas
Las semillas de girasol se pueden comer crudos pero tienen mejor sabor si curan por remojo durante la noche en una solución de sal de mesa 1/4 taza en 1 cuarto de agua. Después de remojar, llevar la salmuera con las semillas a hervir, verter el agua y esparcir las semillas sobre toallas de papel para secar durante varias horas. Asar las semillas mejorará aún más su sabor. Separó las semillas uniformemente en una bandeja de horno de metal y les asar en un horno a 200 grados Fahrenheit durante tres horas.