Las moras son ácida?
Moras, en el desarrollo de color de rojo oscuro a negro, son ricos en antioxidantes y otros nutrientes que promueven la salud y compuestos. El contenido específico de moras, incluyendo el nivel de ácido, varía según el tipo.
menos ácido
cultivares sin espinas producen la fruta más dulce que la mora de hoja perenne originales. `Chester` y `casco` son dos cultivares sin espinas con buena producción de fruta y un sabor dulce. La mora no es extremadamente ácido, pero ofrece un sabor agridulce.
más ácida
Moras son jugosas, pero muy ácida. moras Tayberry también producen frutas ácidas, aunque no tanto como el modo de Logan.
Usos
Menos moras-degustación ácidas mejor sabor fresco, mientras que otros funcionan bien congelado o hecho en que conservas. cultivares sin espinas producen las bayas más dulces, con moras y moras Cherokee que también ofrece un excelente sabor fresco.