Importancia Detrás de las galletas mexicanas de la boda

Como su nombre lo indica, las galletas mexicanas de la boda, de hecho, parece realmente como postres en una boda tradicional mexicana, aunque con un nombre diferente. En Inglés, se les conoce ya sea como galletas o pasteles de boda de la boda mexicana mexicana, que es un poco engañoso, ya que no son las tortas ni tampoco los que sustituyen una torta tradicional de la boda en una boda mexicana. Las galletas, conocidos en México como biscochitos, aparecen ya sea en la barra de postres, entre los artículos de buffet o en placas distribuidas en mesas. En México se hacen ya sea en bolas o de media luna formas.

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El término "mexicana galletas casarse / torta" no aparece en el vocabulario estadounidense hasta principios de la década de 1950, después de lo cual el término apareció en casi todos los libros de cocina básica para hornear. Al mismo tiempo, las recetas de pastas de té "rusos" empezaron a desaparecer de los mismos libros. pastas de té y galletas rusas mexicanas de la boda son casi exactamente lo mismo tanto en los ingredientes, método y producto final. Muchos historiadores especulan que el término mexicana de la boda de la galleta / torta se utilizó para reemplazar el término teacake rusa debido a la tensa relación con Rusia EE.UU. en el momento (la Guerra Fría).

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Galletas mexicanas de la boda, o pastas de té ruso, están hechos de los mismos ingredientes básicos que incluyen la mantequilla, el azúcar glasé, harina de trigo, frutos secos como las nueces, nueces, avellanas y almendras y el extracto de vainilla picado. Los ingredientes se mezclan juntos y, o bien laminados en pequeñas bolas o forman en medias lunas. Las cookies son luego al horno y rodada en azúcar en polvo dos veces. Variaciones a la receta son leves, que abisagra en sólo la variedad de tuerca utilizado, el tipo de extracto (a veces de almendra) y la forma de la cookie se forma en.

Aparte de la galleta de la boda mexicana, biscochitos y teacake rusa, la pelota mantequilla crujiente también se conoce con los nombres de polvornes en España, Butterballs, pastas de té, ratones suecos con moho, Sandies pacanas, almendras galletas danesas de mantequilla, tiras finlandeses, Napoleón sombreros y momentos de fusión. Las mismas galletas (mismos ingredientes y el método pero con diferentes formas) reciben diferentes nombres diferentes regiones de todo el mundo, y es imposible afirmar que fue el primero en ser pioneros de la receta.

Galletas mexicanas de la boda se utilizan tradicionalmente para las bodas en México- Sin embargo, ellos y sus homónimos de todo el mundo están también sirve comúnmente en Navidad. Sin embargo, la nuez, mantecoso de la galleta azucarada se puede consumir y disfrutar en cualquier época del año.