La diferencia entre la mexicana y comida cubana
comida mexicana y cubana tienen diferencias que son sutiles en la descripción, pero obvio para el paladar. Cuba es una isla con más de 2.300 millas de la costa y el clima tropical, mientras México limita con el Golfo de México y el Océano Pacífico, la mayor parte de su población vive en el interior de un clima más seco. Los diferentes climas conducen a diferencias en la cocina, con productos del mar en un foco de cocción y carnes como el cerdo los principales ingredientes de la cocina mexicana cubana. Tanto México y Cuba fueron poblados por inmigrantes españoles en el año 1500, por lo que la cocina de ambos se centra en las grapas españoles, pero México tiene una cocina ligada estrechamente a las tradiciones antiguas de los aztecas y los mayas, mientras que las principales influencias de alimentos de Cuba se limitan a España, África y Asia.
Contenido
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Grapas comida mexicana
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En México, los alimentos básicos han sido parte de la dieta indígena durante cientos de años, mientras que la cocina de Cuba ha sido influenciada en gran medida por los inmigrantes que se asentaron allí. La cocina mexicana es picante con pimientos que crecen fácilmente en climas cálidos. Los principales alimentos básicos son el maíz, frijoles, cactus, el aguacate, la calabaza y la fruta. Los platos principales son más propensos a ser hecha con carne de cerdo, pollo o carne de marisco. Las tortillas se sirven con las comidas, y la salsa es un acompañamiento común. productos lácteos y quesos, aunque no forma parte de la dieta indígena, se utilizan en la cocina mexicana de hoy, pero que no son comunes en la cocina cubana. Ejemplos de platos mexicanos incluyen tacos, carnes asadas-lentos y experimentados, sopas picantes, tamales y varias bolas de masa fritos que consisten en rellenos de carne sabrosas cubiertas de masa de maíz.
Grapas en la cocina cubana
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La comida cubana, mientras sabrosa, es menos picante que la comida mexicana y rara vez se fríe. La atención se centra en el marisco, con ceviche de dorado es un plato común. Los plátanos y frutas tropicales se sirven a menudo con las comidas. La harina y el arroz se utilizan más de maíz y sándwiches hechos de pan cubano, un pan blanco similar al pan francés, y diversos embutidos son típicos. Los platos principales incluyen langosta en salsa de tomate, ensaladas mixtas, ajo camarones, arroz y frijoles, carnes cocinadas con especias secas, sopas y tortillas.