Cómo cocinar los cangrejos ermitaños
Los cangrejos ermitaños se utilizan normalmente como mascotas de la novedad en los EE.UU. Sin embargo, en muchas regiones tropicales, cangrejos que se alimentan de la carne de coco son más grandes y se llaman cangrejos de coco o cangrejos ladrones. Cualquier tamaño de cangrejo ermitaño puede ser cocinado y comido, pero los pequeños cangrejos ermitaños no tienen mucha carne en ellos, por lo que puede no valer los bombardeos a ella para comer. Es mejor cocinar mayor cangrejo ermitaño que son al menos 4 pulgadas de ancho, para obtener una buena cantidad de carne.
Contenido
Cosas que necesitará
- 12 cangrejos vivos
- Colador
- olla
- 2 cucharadas. sal
- 1/4 taza de Old Bay condimento
- 2 dientes de ajo
- 3 tiras de tocino
- Vegetales
Colocar los cangrejos ermitaños en el colador y limpiar a fondo las cáscaras libres de cualquier suciedad o residuos con agua tibia.
Llene la olla con cerca de 2 cuartos de galón. agua y colocarla en la estufa a hervir. Añadir 3 cucharadas. sal y 1/4 taza de Old Bay condimento. Pelar los dientes de ajo y soltarlos en el agua.
Caída de los cangrejos en el agua hirviendo sazonada y deje que hierva durante unos cinco minutos o hasta que los cangrejos flotan en la parte superior.
Añadir su elección de verduras picadas como el apio, zanahorias y cebollas que la voluntad del sabor de los cangrejos, y vincularse con ellos como una parte. Caída en las tres rebanadas de tocino para dar sabor a los cangrejos y verduras.
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Video: Como cocinar cangrejos de rio vivos - recetas faciles de hacer
Cocinar los cangrejos y verduras durante otros 15 minutos. Escurrir la mezcla en el colador y servir caliente.
Consejos & advertencias
- Para llegar a la carne, romper las conchas de cangrejo ermitaño con una herramienta de cangrejo agrietamiento o un martillo después de que se cocinan.
- Puede hacer que los cangrejos y las verduras en guiso espesando el agua sazonada con harina.