Los gusanos son nocivo si se cocinan en Negro-Eyed Peas?

Es fácil confundir los componentes de frijol cocido con gusanos. Dos partes en los frijoles pueden parecen ser los gusanos cuando se cocinan. En primer lugar está el embrión. Beans son semillas que contienen las piezas necesarias para el crecimiento y la reproducción. Si divide un grano por la mitad, verá una pequeña, pieza alargada blanca en el interior. Remojar los frijoles durante la noche da la oportunidad este embrión a hincharse, lo que hace aún más fácil de confundir con un gusano en el producto final cocido. En segundo lugar está la piel del frijol. Durante la cocción, la piel puede separar del frijol, enrollando y dándole una apariencia similar a un gusano en el plato final.

La plaga de frijol más común es el gorgojo de la judía, que pone sus huevos en los granos. Cuando los huevos eclosionan, las larvas madriguera su camino en el grano. Pasan sus fases de larva y pupa dentro del frijol, que emerge una vez que se conviertan en adultos. Usted puede saber si los granos están infestados mediante la inspección de un pequeño puñado. bruchinae dejan agujeros perfectamente redondos en los granos cuando hacen su salida. A veces se puede encontrar gusanos vivos dentro de los granos si los divididos, o puede encontrarse escarabajos adultos que cuelgan hacia fuera en su despensa.

Si los granos están bien cocidos y usted piensa que se ve gusanos, lo más probable es que son sólo los embriones de frijol. Frijoles toman mucho tiempo para cocinar, y probablemente no sería capaz de decir si los hay larvas en sus granos en el momento en que termine de preparar el plato. No Worry según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, muchos insectos - incluyendo escarabajos y larvas - son completamente comestible e incluso muy nutritiva.

técnicas adecuadas de almacenamiento recorrer un largo camino en la prevención de la propagación de plagas en su despensa. La mayoría de los escarabajos y polillas pueden esconderse a través de las bolsas de plástico e incluso encontrar pequeñas grietas en los contenedores si no están bien selladas. Invertir en vidrio hermético o recipientes de plástico duro con tapas ajustadas. A veces, los alimentos que usted compra ya está llena de bichos. Un buen contenedor de los guardará de salir y en sus alimentos no infestadas.