Cómo construir un horno de ladrillo al aire libre Amish
Los Amish son un grupo cristiano devoto que bifurca a partir de los menonitas en el siglo 17. Establecerse en Estados Unidos en el siglo 18 - particularmente concentrados en Pennsylvania y Ohio - que tratan de vivir una vida sencilla y renunciar a muchas invenciones modernas. Esto se extiende a cocinar porque las familias Amish estrictas no utilizan la electricidad. Si bien estos días se pueden usar una o propano horno queroseno-accionado, tradicionalmente utilizan un horno de leña. No hay nada particularmente único en Amish ladrillo horno de leña diseño- por lo tanto, cualquier persona puede cocinar la manera de Amish, la construcción de un horno de ladrillos refractarios estándar en su patio.
Cosas que necesitará
- Cinta métrica
- Ladrillos de fuego
- Línea de tiza
- Mortero
- Paleta
- Nivel espiritual
- Madera contrachapada
Dirigirse a un lugar. Es necesario una superficie de hormigón plana.
Pulverizar todas sus ladrillos refractarios con agua 24 horas antes de su uso y dejar secar. Esto hace que sean más eficaces.
Marcar las dimensiones de su horno con la línea de tiza. Puede ser tan grande o tan pequeño como desee, dependiendo de su espacio disponible.
Medir el ancho de un ladrillo refractario y marcar esta medida dentro de la primera línea que ha realizado. Utilice la línea de tiza para hacer una segunda línea, a esta distancia de la primera, alrededor del perímetro.
Mezclar el mortero y se extendió entre las dos líneas de tiza. Coloque una línea de ladrillos a lo largo del mortero. Utilice un nivel de burbuja para asegurarse de que son verdaderas.
Difundir el área dentro de este perímetro de ladrillos con ladrillos refractarios de mortero y colocar sobre ella hasta que tenga una capa sólida como la base. Utilice un nivel de burbuja para asegurar la capa esté a plomo.
Añadir capas de mortero y ladrillos hasta que la estructura alcanza la altura deseada para la base del horno. Aunque esta es una cuestión de preferencia personal, es posible que desee para que sea lo suficientemente alto como para que no se agacharse demasiado como para utilizar el horno. Escalonar las costuras de cada capa para una pared más fuerte.
Construir muros perimetrales alrededor de la parte posterior y los lados del horno, dejando abierta la parte delantera.
Cortar una pieza curvada de madera contrachapada y utilizar para crear una bóveda sobre la parte superior del horno. Colocar ladrillos juntos a través de la madera contrachapada con mortero y dejar secar antes de retirar la guía de madera contrachapada.