¿Qué herramientas de barbacoa para utilizar en una cuadrícula-Coated porcelana?
Verano y la vida es fácil - especialmente cuando la parrilla al aire libre bajo un cielo caliente y azul. Hacer el trabajo de su chef de la barbacoa es fácil con las herramientas adecuadas para su uso en una rejilla con revestimiento de porcelana para que la superficie no quede picada, cortados o dañados se. rejillas revestidas de porcelana funcionan mejor cuando están cubiertas con aceite de modo que adquieren una superficie antiadherente.
Herramientas de limpieza
Antes de la barbacoa, es esencial para limpiar la rejilla de porcelana. Muchos cocineros les gusta usar una cerda-cepillo, pero esto puede dañar y el chip de la porcelana, permitiendo que las bacterias se reúnen en los diminutos orificios. La herramienta más simple para la limpieza y el condimento una rejilla de porcelana es una toalla de papel empapada con aceite de oliva. Lo utilizan para frotar en la parrilla. Algunas ferreterías venden aceite, servilletas pre-empapados que se pueden utilizar para limpiar la rejilla y luego ser desechado.
Use una toalla de papel empapado en aceite para limpiar parrillas.
Cepillos de hilvanado
hilvanado cepillos de mango largo son herramientas esenciales para parrillas para una rejilla de porcelana. Pueden ser utilizados para hilvanar o cepille cualquier tipo de salsa en la comida que se está a la parrilla. El cepillado añade sabor a la carne o pescado siendo asados, así como sellando la humedad. cepillos de silicona funcionan bien porque no pierden fibras y la salsa no se pegue a las cerdas suaves.
Use un pincel de cocina para dar sabor.
Pinzas y espátulas
Todas las herramientas de barbacoa deben ser de mango largo para evitar quemaduras en las manos y los antebrazos. Utilice espátulas y planchas de cerámica o de silicona sobre rejillas revestidas de porcelana para evitar mellas y raspaduras. pinzas de resorte funcionan bien con salchichas y perros calientes. Espátulas se pueden utilizar para convertir las hamburguesas y tenedores de mango largo, se pueden utilizar en las costillas.
pinzas de mango largo prevenir quemaduras.
rejilla Lifter
el salmón de fumar o de pavo en una barbacoa infunde la comida con un sabor único, pero la red deben ser levantadas para colocar el recipiente con tipos de nogal o de otras fichas en la propia barbacoa. Rejilla o parrilla levantadores prevenir quemaduras y le permiten levantar la rejilla con revestimiento de porcelana con seguridad. Asegúrese de que los elevadores son de cerámica o cubierta de silicona como el acero inoxidable pueden enfrentar a rejillas revestidas de porcelana.