Las funciones de un nutricionista de la comunidad

nutricionistas de la comunidad juegan un papel fundamental cuando se trata de educar a los individuos y familias en los principios de la nutrición ideales, la dieta y la selección de alimentos. Como se indica en Careerplanner.com, los nutricionistas de la comunidad a desarrollar e implementar planes de atención mediante la evaluación de las necesidades nutricionales y los recursos disponibles dentro de la comunidad. Esto incluye tomar la situación económica y financiera de la población en cuenta. Además, pueden ayudar a las familias económicamente desfavorecidas se inscriben en programas asistidos por el gobierno que proporciona vales para comprar alimentos saludables. De acuerdo con el Departamento de Salud del Estado de NY web (health.state.ny.us), Salud Pública nutricionista / dietistas a menudo participan en programas tales como el Programa de Nutrición para Mujeres, Bebés y Niños (WIC), la de niños y adultos Programa de alimentos (CACFP), el Programa de Alimentación y Nutrición (FAN) y el hambre y la Prevención Programa de Asistencia Nutricional (HPNAP).
En ese sentido, los nutricionistas de la comunidad ayudan a las familias en la creación de listas de la compra y planes de comidas, para que puedan aprender a ser nutricionalmente conocedores por su cuenta y hacer las comidas que se adapten a sus medios y estilo de vida. También ofrecen consultas nutricionales y hablan a la comunidad sobre las formas de desarrollar hábitos alimenticios saludables que satisfagan sus propias necesidades dietéticas.

nutricionistas de la comunidad también participan en organizaciones locales. Sus tareas pueden incluir consultoría y asistencia en el desarrollo de programas nutricionales para poblaciones específicas, el diseño de propuestas para la financiación, la revisión de los informes de la dieta y la contribución a los estudios estadísticos de salud relacionados con la nutrición. También evalúan los sistemas de servicios de alimentos y hace recomendación para niveles de conformidad que proporcionarán una óptima nutrición y la calidad de alimentos si se asocia con instituciones de cuidado en grupo. nutricionistas de la comunidad pueden trabajar junto a personal de la cafetería o de servicio de alimentos para asegurar que los menús del almuerzo de la escuela ofrecen una nutrición adecuada, o con varios centros de salud para asegurar que los alimentos proporcionados satisface las necesidades de una población especial. Esto es crítico para aquellos que sufren de una condición médica, las personas con restricciones dietéticas y los que necesitan tomar formas complementarias de nutrición.

Video: Nutricionista comunitaria y Nutrición epidemiológica

Video: Estructura Operativa de la Ciencia de la Nutrición.

Aparte de la planificación, creación y evaluación de los diferentes servicios que se ofrecen nutrición, nutricionistas comunitarios están a cargo de los aspectos educativos y de divulgación de la nutrición dentro de la comunidad. Esto requiere que tengan una perspectiva basada en la población, por lo que son capaces de distinguir las necesidades específicas, problemas y otros factores relevantes de la población objetivo. Por ejemplo, el papel de un especialista en nutrición en una comunidad predominantemente ciudadanos de alto nivel sería diferente del papel de un especialista en nutrición en una comunidad que consiste en su mayoría adultos jóvenes. Algunas comunidades también pueden tener dificultades con especial tema como la obesidad estar en aumento. Por otra parte, según la Oficina de EE.UU. de Estadísticas Laborales de los dietistas y nutricionistas, “El mayor interés del público en la nutrición ha dado lugar a oportunidades de empleo en la fabricación de alimentos, la publicidad y la comercialización. En estas áreas, los dietistas analizan los alimentos, la literatura preparan para su distribución, o informar sobre cuestiones tales como fibra dietética, suplementos vitamínicos, o el contenido nutricional de las recetas “.