Descripción de un empleo Dairy Farmer

Los productores de leche y cría de vacas con el propósito de vender su leche, por lo general a grandes consolidadores lácteos como Beatriz, Land O` Lakes y Nestlé. Ya sea una granja lechera es propiedad de la familia o parte de una corporación, día del agricultor comienza antes del amanecer. Incluso con la mecanización de la producción lechera, todavía hay una gran cantidad de práctica en trabajo por hacer.


ordeño

  • Dos veces al día --- primera hora de la mañana y otra en la cena --- vacas lecheras es presentada a las máquinas de ordeño. Sus ubres se lavan para evitar la contaminación de la leche, y los pezones están conectados a los tubos de ordeño mecánico.

    La leche se almacena en grandes calderas de acero inoxidable o cobre, y es recogido una o dos veces al día por camión cisterna para ser tomado para su procesamiento.

Alimentación

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    La mayoría de los productores de leche crecen alimentación en sus granjas, con el fin de reducir los costos en la crianza de sus vacas. Si la finca dispone de espacio para el pastoreo adecuada, las vacas son enviados a los pastos para pastar en hierba y trébol. Los agricultores también puede crecer el heno bromo, la alfalfa o el grano para las vacas para comer. Las vacas son alimentadas a primera hora de la mañana --- por lo general antes o durante el primer ordeño --- y otra por la noche. Durante el día se pueden hacer pastar si el espacio lo permite.

    Cuando las vacas se mantengan en el interior, ya sea debido a las inclemencias del tiempo o la falta de espacio en el pastoreo, el agricultor entregará pacas de heno o cubos de grano para el patio de butacas.

    La máquina de ordeño tiene que estar limpio antes de cada uso
    La máquina de ordeño tiene que estar limpio antes de cada uso

Limpieza

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    Los puestos deben ser estropeado a cabo diariamente, asegurando que las vacas tienen un lugar limpio para descansar. La mayoría de los agricultores de compost de estiércol de vaca y lo utilizan para fertilizar sus cultivos.

    Cada vez que se utiliza la máquina de ordeño, tiene que ser limpiado para eliminar los cultivos bacterianos de ordeños anteriores. Esto significa vapor y desinfección antes de que las vacas están conectados.

Cuidado Mantenimiento

  • Al igual que con cualquier granja, hay un montón de trabajo por hacer en una granja lechera. la salud animal debe ser atendido a, fármacos que se administran en caso necesario, los animales a ser inseminadas y entre partos asistidos con. Maquinaria --- equipo de ordeño, empacadoras de heno, combina --- necesidad de estar en buen estado de funcionamiento y mantenimiento general tal como valla o se estanca reparaciones están en curso. En una granja de la familia, cada miembro de la familia tiene sus tareas. En las granjas más grandes, un productor de leche puede contratar peones para ayudar con el trabajo manual.

Negocio

  • La agricultura es un negocio. Los libros tienen que ser mantenidos, las cuentas equilibradas, reparaciones de maquinaria presupuestados y comprados. En la ganadería lechera, un registro detallado de cada vaca se mantienen para asegurar el ingreso del animal es mayor que el costo de mantenerla. Además, toros y terneros deben ser vendidos en una subasta, y las vacas más viejas que ya no producen leche son enviados al matadero.

Más allá de las vacas

  • Muchas granjas lecheras más pequeñas se han expandido hacia el nicho de mercado de cabras lecheras. La leche de cabra es popularmente utilizado para el queso, sino que también hace una adición cremosa a Fudge y pastel de queso. Las cabras son más baratos de mantener y de alimentación, aunque el mercado por su leche es menor.

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