Cómo hacer mini tortas
Mini tortas agregar un toque singular a cualquier celebración. Diferente de una magdalena habitual, estas porciones individuales de la torta tienen mucho carácter. Se puede decorar ellos para adaptarse a cualquier diseño, tema o celebración. Mientras que los moldes para pasteles en miniatura están disponibles, mini tortas son tan fáciles de hacer sin un utensilio especialidad. Se puede hacer en cualquier forma que desee. mini tortas con gradas añaden otra capa de diversión para el postre. Los invitados al evento se sentirán especiales cuando ven a sus propios mini tortas individuales.
Cosas que necesitará
- torta de la hoja
- Cortador de galletas
- Crema
- Platos
Hornear su pastel favorito masa en un molde para pasteles de hoja. El tamaño del recipiente depende de la cantidad de pasteles en miniatura que necesita. Deje que el pastel se enfríe por completo.
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Seleccione la forma que desea para sus mini tortas. Un pan redondo y cuadrados son los más comunes. Comprar un cortador de galletas que coincide con la forma deseada. Un cortador de galletas con un mango que funciona bien para tortas redondas, ya que tiene paredes más altas, lo que le permite cortar las tortas más profundas con él.
Video: Mini tortas para quince años - Herminia y Paula -
Pulse el cortador de galletas o cortador de galletas en una torta de la hoja enfriada. Si el cortador de galletas no es muy alto, hacer la torta en una cacerola grande por lo que es delgada. A continuación, la capa dos o tres de los recortes de pastel para crear un mini pastel más alto. Cortar ya que muchas de las formas como sea necesario para el evento.
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Coloque los pasteles en el congelador durante un corto período de tiempo. Esto hace que sean más fáciles a las heladas.
Teñir la guinda a la base de color deseado para las tortas. Helada los pasteles suaves. Para un método más fácil la formación de hielo, añadir agua suficiente o leche para el glaseado para que sea una consistencia más líquida para que pueda verter sobre los pasteles. Coloque los pasteles en una rejilla de refrigeración con una bandeja debajo para recoger el glaseado extra. Dejar que el glaseado establecer antes de añadir decoraciones.
Mover cada pastel helado a una placa de porción individual o un corte bordo torta al tamaño. Esto proporciona la base para los pasteles.
colores adicionales tinte de la formación de hielo para crear los acentos en las tortas. Llenar una manga pastelera con una punta de decoración con el glaseado teñido. Pipe sus decoraciones sobre las tortas. lunares, estrellas, bordes de concha de mar y los remolinos son todas las técnicas de decoración sencillos para añadir interés a los pasteles.
Consejos advertencias
- Una pasta de azúcar glaseado vertible es otra opción para cubrir las tortas individuales.
- Escribe cada nombre de los clientes en la parte superior de la torta en la formación de hielo para darle un toque más personalizado.
- Si usted hace los pasteles para la fiesta de un niño, dejar que los niños manejan la decoración como una de las actividades del partido.