Cómo hacer una pieza central de la bandera patriótica estallido de la torta

Celebre las barras y estrellas en el estilo delicioso con estos cake pops, teñida en rojo, blanco y azul y se muestra en una formación de bandera. Ellos hacen una pieza central comestible festivo para el 4 de julio, Memorial Day, Día de los Veteranos, o cualquier ocasión patriótica. Y mientras que la vieja gloria puede agitar hasta que las primeras luces del amanecer, estos estallidos de la torta sabrosa serán tan popular que no podría durar hasta el final de su celebración.


(Imagen: Jonathan Fong)

Cosas que necesitará

  • Packaged mezcla para pastel (dos cajas)
  • glaseado en lata
  • Pasta de la galleta redondo, diámetro de 1¼ pulgadas
  • Caramelo se derrite en rojo, blanco y azul
  • manteca vegetal
  • palos de tratar, 6 pulgadas de largo
  • Rocía en rojo, blanco y azul
  • Las hojas de espuma de poliestireno, al menos de 1 pulgada de espesor
  • Bandeja rectangular, al menos 10 pulgadas x 14 pulgadas
  • Pañuelo de papel
(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 1: Hornear dos tortas

El uso de dos paquetes de mezcla para pastel, hornear dos pasteles por separado de acuerdo con las las instrucciones de la caja. Puede elegir cualquier sabor que usted desea, aunque pastel de vainilla es más fácil trabajar con debido a que el color de la luz no se presenta a través después de sumergir los cake pops. Permitir que los pasteles se enfríen durante aproximadamente una hora.

(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 2: Raspar los bordes estén doradas

Quitar los bordes estén doradas en la parte superior, los lados y la parte inferior de la torta con los dedos o con un cuchillo. (Puede guardar estas piezas desechadas para picar mientras usted está haciendo los cake pops.) El raspado las partes doradas ayudarán a sus cake pops tienen un color uniforme y la textura a lo largo. La eliminación de ellos reduce la cantidad de pastel que tiene que trabajar, por lo que dos tortas son necesarios.

(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 3: Desmenuzar el Cake

Use sus dedos para desmenuzar el pastel en una consistencia fina. Que se verá como migas de pan húmedo.

(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 4: Mezclar en Frosting

Para el plato de migas de pastel, añadir poco a poco glaseado enlatados envasados, amasando la mezcla con las manos hasta que toda la textura de la miga ha desaparecido y parece que un montón de masa para galletas. Solía ​​cobertura de vainilla para mantener la mezcla de un color consistente. La cantidad de glaseado que necesita depende de la cantidad de humedad es su pastel. Añadí tres cucharadas colmadas de helar por la mezcla de torta.

(Imagen: Jonathan Fong)
(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 5: rodar en bolas

Use una pequeña, 1¼ pulgadas cucharada de masa para galletas diámetro para crear bolas de tamaño idénticas de la mezcla de la torta. Rodar cada bola de pastel entre sus manos para obtener una forma incluso globo. Luego colocarlos en una bandeja en el congelador durante aproximadamente una hora a endurecerse.

Propina

  • Uno de los errores más comunes en la fabricación de estallidos de la torta es la formación de bolas que son demasiado grandes. Cada uno debe ser sólo más grande que una cuarta parte. Recuerde que van a aumentar de tamaño cuando se sumergen en su capa.

(Imagen: Jonathan Fong)
(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 6: Fundir el Coating

derrite dulces, que se puede encontrar en el pasillo de panadería en su tienda de artesanía local, crearán un recubrimiento uniforme para sus estallidos de la torta. Un paquete de 12 onzas cada uno de caramelo de color rojo, blanco y azul se funde es suficiente para cubrir los estallidos de la torta en esta pieza central. Fundir un color a la hora de acuerdo a las instrucciones del paquete, ya sea en el microondas o al baño maría. Yo prefiero el método caldera doble, en la que las masas fundidas de caramelo se agitan en un recipiente encima de una olla de agua caliente (pero nunca por encima de calor directo). La mezcla fundida tiende a ser de espesor. Para que fina - y para que sea más fácil para cubrir sus cake pops - añadir dos cucharadas de manteca vegetal. Remover hasta que el acortamiento se funde y bien mezclado.

(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 7: Insertar los Sticks

Eliminar las bolas estallido de la torta laminados desde el congelador. Para cada estallido de la torta, dip alrededor de ½ pulgada de la barra tratar en el recubrimiento fundido, e inserte el medio camino palo en cada bola. Este paso ayuda a bloquear la pelota estallido de la torta en su lugar para que no se deslice, como el revestimiento de la palanca se endurecerá y actuar como un pegamento. Coloque el pastel aparece de nuevo en el congelador durante 15 minutos más.

(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 8: DIP los estallidos de la torta

Mantener los cake pops en el congelador, y les quite uno por uno, según sea necesario. Sosteniendo cada estallido de la torta por el palo, sumergir el balón estallido de la torta en el recubrimiento fundido, girando la bola hasta que se recubre cada lado. Toque el estallido de la torta con cuidado en el lado de la sartén para sacudir el exceso de recubrimiento, sin dejar de darle vuelta para conseguir una capa uniforme.

Propina

  • Cuando sacudir el exceso de recubrimiento de la estallido de la torta, mantenga el estallido de la torta en posición vertical para que la pelota torta no cae en la bandeja de revestimiento derretido.

(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 9: Añadir Sprinkles

Mientras que el revestimiento está todavía húmeda, esparcir dulces rocía sobre el estallido de la torta. En los estallidos de la torta azul y rojo, añadir rocía blancos. En los estallidos de la torta blanca, añadir virutas de color rojo y azul.

(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 10: Dejar reposar

Insertar los palos en posición vertical en la espuma de poliestireno para permitir que el revestimiento se seque completamente. Espacio de la torta hace estallar lo suficientemente separados para que no se toquen. Cuando haya terminado de inmersión de los estallidos de la torta en un color, pasar a la siguiente color hasta que tenga pastel aparece de color rojo, blanco y azul.

Propina

  • No coloque los cake pops terminados en el refrigerador. La condensación hará que el recubrimiento para conseguir pegajosa.

(Imagen: Jonathan Fong)
(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 11: Preparar la bandeja

Cortar una pieza de espuma de poliestireno para encajar cómodamente en una bandeja rectangular grande. Luego cubrir la espuma de poliestireno con un trozo de papel de seda.

(Imagen: Jonathan Fong)
(Imagen: Jonathan Fong)

Paso 12: Colocar los estallidos de la torta

Insertar los palos de los estallidos de la torta en la espuma de poliestireno - pasando por el papel de seda - disponerlas en una formación de bandera. Ahora que el recubrimiento de los estallidos de la torta se haya secado, se puede colocar de modo que están cerca o en contacto con los adyacentes. Por esta pieza central, hay 15 pops azules torta, 20 los rojos, y 25 los blancos.

(Imagen: Jonathan Fong)
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