La torta hace estallar la receta con un diseño Galaxy
¿Quieres un postre que está fuera de este mundo? Te va a encantar estos cake pops simples y deliciosos. Revestido en el diseño galaxia más intrincado y glitter-llenado, estos pops están hechos de pastel de chocolate oscuro mezclado con una rica ganache y, a continuación, cubierto de un esmalte Galaxy de chocolate todo blanco. Son muy divertido y se ven tan impresionante. Perfecto para una fiesta de cumpleaños en el espacio temático o una celebración, ¿no le parece?
Cosas que necesitará
- 14 oz (400 gramos) pastel de chocolate (puede ser pre-comprado o casero), (1)
(Imagen: Thalia Ho)
Paso 2: Hacer la ganache de chocolate
Video: BonsaiEsencialcap9espino
Coloque el chocolate negro finamente picada en un bol mediano. Dejar de lado.
Colocar la crema de leche en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. El calor, revolviendo ocasionalmente, hasta que la crema empiece a hervir luz rodadura. Retire la cacerola del fuego y verter la crema en todo el chocolate. Dejar reposar durante 1 minuto para aclimatarse a continuación, comenzar a agitar suavemente con una espátula de goma hasta que la ganache de chocolate es suave y brillante. Agregue el extracto de vainilla, café preparado y la sal.
Propina
Dependiendo de la humedad de la torta que, es posible que tenga menos de la ganache de chocolate o más de lo mismo, así que juzgar a ojo y añadir un poco a la vez.
Paso 4: forma las bolas de la torta
Rollo de la mezcla en pequeñas bolas de la torta 2 cucharada. Colocarlos en una bandeja para hornear forrada y puso a un lado mientras se prepara el glaseado. Usted debe obtener alrededor de 9 a 10 bolas de la torta de la mezcla.
(Imagen: Thalia Ho)"Propina
A medida que continúe la capa, puede que tenga que volver a color la fuerza del esmalte, por lo que basta con añadir unas gotas de colorante de alimentos a la vez hasta llegar a sus matices deseados
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Cuando todas las bolas de pastel han sido acristalada, ahora se puede espolvorear por encima un poco de brillo o rocía comestible, si se utiliza. Establecer la bandeja de hornear en el refrigerador para endurecer el recubrimiento Galaxy, a unos 15 minutos.
Ellos son mejor servidos dentro de los 3 días de la toma.
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Guárdelos en el refrigerador sellado en un recipiente hermético. Llevarlos a justo por encima de la temperatura ambiente antes de servir.