Cómo hacer azúcar esculpida huevos de Pascua
los huevos de Pascua de azúcar son un recuerdo favorito de Pascua de muchas familias. En lugar de comprar estos productos de confitería, puede hacerlo por sí mismo. Los niños pueden incluso ayudar. Aparte de los ingredientes simples de la casa, todo lo que necesita para hacer huevos de Pascua de azúcar es un poco de tiempo y paciencia.
Contenido
Cosas que necesitará
- moldes de huevos de Pascua de plástico
- 3 ½ tazas de azúcar granulada
- ½ taza de azúcar en polvo
- 1 clara de huevo bien batido-
- colorante de alimentos (opcional)
- tazón para mezclar
- Superficie plana tal como una placa
- Cuchillo afilado
- Cuchara
- 8 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita. cremor tártaro
- 5 claras de huevo dejó llegar a temperatura ambiente
- Mezclador
- Pequeñas imágenes u otros elementos para ir dentro de los huevos
- Manga pastelera
- consejos de formación de hielo
Combine los azúcares con la clara de huevo en un tazón. Mezclar los tres ingredientes hasta que comienzan a pegarse. Añadir color de los alimentos, si lo desea.
Rellenar el azúcar en cada mitad del molde Pascua-huevo. Empaque con fuerza. Asegúrese de que no hay agujeros de aire. Llenar el molde de huevo en el borde superior, y asegúrese de que esté nivelada.
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Desmoldar los huevos rápidamente sobre una placa u otra superficie plana. Con un cuchillo afilado, cortar un extremo del huevo para hacer la "mirilla".
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Dejar que los huevos no moldeados aire seco al menos tres horas o más. Cuando se sienten seca al tacto en el exterior, recoger suavemente hacia arriba. Use una cuchara para raspar el azúcar húmeda en el interior. Deje secar la cáscara del huevo aún más.
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Hacer que la formación de hielo real. Mezclar el azúcar en polvo, crema de tártaro, y las claras de huevo con una batidora hasta que quede muy rígido. Color que se desee.
Coloque la formación de hielo en bolsas de pastelería. Añadir consejos de formación de hielo seleccionados. Ponga una cucharada de la formación de hielo dentro de una cáscara de huevo. Añadir una imagen orientada hacia la "mirilla".
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Aplique un cordón de la formación de hielo alrededor del borde del huevo. Coloque otra cáscara de huevo en la parte superior para formar un huevo completo. Acabar de decorar el huevo como se desee.