Los alimentos que contienen glicerina
La glicerina o glicerol es una sustancia dulce, viscoso utilizados en los alimentos muchos, cosméticos, medicinas y lubricantes. En general, se considera como inofensivos para los humanos, y se utiliza ampliamente para endulzar, espesar y conservar los alimentos. Glicerina, y otros azúcares refinados, se han relacionado con infecciones por hongos. Si usted es propenso a las infecciones por levaduras, se recomienda evitar los productos que contienen glicerina o glicerol.
Contenido
- Helado
- Alimentos procesados
- Los alimentos bajos en carbohidratos
- Golosinas
- Extractos y flavorigs
- Frutas secas
Helado
Muchas marcas de hielo crema de uso glicerina para agregar dulzor y crear una consistencia cremosa.
Alimentos procesados
La glicerina se utiliza a menudo para preservar y endulzar los alimentos envasados y enlatados.
Los alimentos bajos en carbohidratos
Alimentos anunciados como baja en carbohidratos suelen utilizar para endulzar la glicerina ya que técnicamente no es un hidrato de carbono. Un azúcar-alcohol, glicerina todavía contiene el mismo número de calorías por gramo que los carbohidratos regulares, de modo que no se deje engañar por esto.
Golosinas
Una vez más, glicerina o glicerol se utiliza a menudo para endulzar productos de confitería, caramelos particularmente suaves tales como dulce de azúcar y turrón, donde glicerina también ayuda a crear la textura cremosa requerida.
Extractos y Flavorigs
Extractos y aromas para el hogar-cocinar contienen glicerina por su textura y dulzura.
Frutas secas
frutos secos, especialmente las que se encuentran en los cereales, a menudo se remojan en glicerol para evitar que se sequen, y para añadir dulzor.