El sulfuro de hidrógeno en los Alimentos
El sulfuro de hidrógeno es un gas altamente tóxico e inflamable. Tiene una sugerente olor a huevos podridos. El sulfuro de hidrógeno se encuentra especialmente en muchas aguas minerales y en putrefacción agua. También puede ser el resultado de varias actividades industriales tales como la elaboración de alimentos. Una dieta rica en sulfuro de hidrógeno tiene muchos buenos efectos en lo que respecta al control de la enfermedad humana. Pero también puede afectar a la apariencia y el sabor de los alimentos cocinados. Por ejemplo, bebidas como café y té hecho con agua que contiene sulfuro de hidrógeno pueden ser descoloridos.
Contenido
- Papel
- Video: alimentos para bajar la tension - alimentos para bajar la presion arterial
- Alimentos
- Ajo
- Efectos
- Función del cerebro
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Papel
Video: Alimentos Para Bajar La Tension - Alimentos Para Bajar La Presion Arterial
Según Prohealth.com, sulfuro de hidrógeno desempeña un papel útil en algunas de las funciones más importantes del cuerpo tales como la presión arterial, temperatura corporal y la función cardiaca. El gas actúa como relajante del músculo liso responsable de causar la erección del pene. De acuerdo con el Journal of Biological Chemistry “los niveles de H2S se han demostrado para ser severamente disminuido en el cerebro de pacientes con enfermedad de Alzheimer”. También se sabe que es muy eficaz en la protección del corazón a partir de ciertos tipos de trastornos cardiovasculares.
alimentos
Debido a la influencia fisiológica de sulfuro de hidrógeno, muchos expertos de la dieta, incluyendo miembros del Comité de Expertos de la OMS, están empezando a recomendar la inclusión de los alimentos que contienen sulfuro de hidrógeno en las necesidades mínimas diarias de una dieta. Los productos lácteos como mantequilla y queso, y productos de carne como carne de res, pollo y cerdo son buenas fuentes de sulfuro de hidrógeno. alimentos procesados como jaleas y caramelos contienen también una cierta cantidad de H2S.
Ajo
El ajo es muy rico en H2S. Los investigadores afirman que el consumo de ajo puede bajar su presión arterial y protegerse de las enfermedades cardiovasculares. Los investigadores de la Universidad de Alabama llevaron a cabo experimentos específicos y se encontró que los compuestos de ajo impresionaron a los glóbulos rojos para liberar H2S, que luego trabajó en los vasos sanguíneos más pequeños y les relajó. En ratas, los experimentos indican que el concentrado de ajo era capaz de relajarse hasta 72 por ciento de los vasos sanguíneos del animal. Otros alimentos tales como trigo sarraceno y las palomitas de maíz también contienen sulfuro de hidrógeno en cantidades variables.
efectos
¿Cómo va H2S hace sobre la relajación de los músculos lisos no es del todo claro. Sin embargo, otros estudios sobre el efecto de ajo, y por lo tanto, H2S, sobre las arterias han demostrado protección intensiva del buque de la congestión de las plaquetas. Además, teniendo en cuenta el hecho de que ayuda en la erección del pene, están llevando a cabo con nuevos estudios en el campo de la disfunción eréctil. Según Sciencedaily.com, “daño grave ataque al corazón puede ser limitado por el sulfuro de hidrógeno”.
Función del cerebro
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El sulfuro de hidrógeno es un agente mediador importante en la función cerebral. También juega un papel en la gestión de memoria. los alimentos a base de sulfuro de hidrógeno, tales como el ajo ayuda a mejorar las condiciones de los pacientes que sufren de trastornos como la enfermedad y la pérdida de memoria de Alzheimer. La respuesta a falta de memoria, letargo, confusión y algunos trastornos psicológicos menores como fobias sociales y la ansiedad puede estar en la inclusión de una dosis alta de sulfuro de hidrógeno en la dieta.